乳腺癌患者術後的營養注意事項
1.選擇抗癌食品, 力求有針對性
藥食同源, 部分食品兼具食療抗癌作用, 可有針對性地選擇應用。 民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等, 實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。 日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等, 也都是抗癌良藥。
2.強調均衡營養, 注重扶正補虛
乳腺癌病人“內虛”是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。 因虛而致癌, 因癌而致虛, 虛中夾實, 以虛為本。 食療的目的是保證乳腺癌病人有足夠的營養補充, 提高機體的抗病能力,
3.熟悉性味歸屬, 強調辨證施食
乳腺癌與其他疾病一樣, 病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。 食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。 熱證宜寒涼, 寒證宜溫熱;五味入口, 各有所歸, 甘入脾, 辛入肺, 鹹入腎, 苦入心, 酸入肝。 辛味溫散, 如生薑、蔥白;甘味和緩, 如山藥、芡實、飴糖;淡味滲利, 如冬瓜、薏苡仁;酸味收澀, 如烏梅、山楂;鹹味軟堅, 如海藻、昆布、牡蠣等。