每個人都有著不同的口味風格， 有的人喜歡吃清淡的， 而又有些人是偏重與重口味的。 在生活中， 口味清淡的飲食中附加調料較少， 而口味重的附加調料就比較多， 因此業界打了患病的幾率。 那麼， 口味重與胃癌又有神關係呢？
其實在生活中， 難免有些人有口味千種的習慣， 如， 偏愛過鹹的食物， 偏愛過辣的食物等等。 也許大家都不曾注意這些問題， 但是經過一些相關研究表明， 長期下去很可能導致一些胃腸道的疾病， 甚至是胃癌。
我們身邊大多數人都患有不同程度的胃炎， 但是在飲食不加以防範，
同時， 生活飲食中的一些高鹽及鹽漬食物中還含有大量的硝酸鹽， 它在胃內被還原菌轉變為亞硝酸鹽， 然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺， 具有很強的致癌性。 因此， 每人每天食鹽攝入量最好不要超過6克。
還有油炸、燒烤類食物是大多數人青睞的食品， 然而他們卻不知這些食品在超過200攝氏度高溫的情況下會產生一種叫做苯並芘的芳香烴。 這種物質會誘發胃癌
因此， 我們在生活飲食中， 不要養成口味重的飲食習慣， 同時有暴飲暴食、喜食幹硬燙食、生冷食品、進食快、三餐不定時、生氣進食等不良的飲食方式和習慣，
