瓜類在夏季可是飲食上的好選擇， 不嫩能夠清熱利濕， 而且還可幫助排除毒素， 是降溫防暑的最佳選擇。 並且含水量高， 能為你補充所需的各種營養， 補充身體流失的水分， 下面為大家推薦幾種最適合夏季吃的瓜。
冬瓜， 益壽瓜
冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。 冬瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜， 對高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。 首先要選有白霜的瓜， 其次， 長條型的瓜味道好， 最後， 按上去硬硬的瓜肉質結實， 是新鮮的好瓜。
推薦吃法：冬瓜蝦皮湯利濕補鈣；冬瓜海帶湯降血脂；冬瓜蘑菇湯增強免疫力。
南瓜， 滋補瓜
南瓜滋補脾胃補中氣， 是一年四季都可食用的溫補類食材。 它不利濕， 可降血糖， 體質虛寒的人在夏天可以多吃。 挑選時先拍拍， 聲音發悶的是好瓜， 再掐掐瓜莖和外皮， 如果堅硬說明是熟瓜， 最後托一托， 選沉一點的瓜。 如果購買切開的南瓜， 要選瓜瓤堅硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。
推薦菜品：山藥南瓜粥降血糖、益脾胃；南瓜牛肉湯適宜氣血虛弱， 腸胃功能差的人進補。 特別提示：愛腹脹的人少吃南瓜。
黃瓜， 利水瓜
黃瓜能生津止渴， 清熱利水， 生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。 推薦一天吃一根。 新鮮的黃瓜外表有光澤， 臍部帶有殘花， 手感硬實， 有刺狀凸起。
推薦吃法：涼拌黃瓜生津止渴；木須肉營養均衡。
絲瓜， 美容瓜
絲瓜能潤肌美白， 調理月經， 女性應該多吃。 新鮮絲瓜色澤青翠， 用手一捏很結實， 放久了的絲瓜顏色會明顯變暗， 甚至出現褐色紋路。
推薦吃法：絲瓜銀耳百合湯滋陰潤肺， 適合夏天咳嗽的人；絲瓜豬蹄湯是下奶佳品。 特別提示：腸胃寒的人少吃絲瓜。
苦瓜， 減肥瓜
苦瓜能清熱解毒， 明目利尿。 苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。 它還是夏季的最佳減肥食物之一， 另外， 它對防治青春痘也大有益處。 要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。
推薦吃法：苦瓜炒雞蛋明目；涼拌苦瓜降血脂、降血糖。 烹飪苦瓜前先把內壁的白瓤刮掉， 能夠明顯減少苦味。 如果實在吃不了苦，
西瓜， 利濕瓜
西瓜皮清熱解毒， 生津止渴， 有很好的利濕效果。 它能減肥瘦身， 降血糖、降血脂。 西瓜皮選厚實， 色澤白嫩者為佳。
推薦吃法：西瓜皮赤小豆綠豆湯治牙齦腫痛；西瓜皮雞蛋湯既滋補又減肥。 特別提示：體寒氣虛的人少吃西瓜皮。
選擇適合的瓜讓這個夏天過得更養生吧。
