根據中醫學理論結合現代醫學觀點， 認為食療是肝病患者自我調理最基本的措施。 掌握乙肝病人的飲食原則， 瞭解乙肝病人的飲食誤區。
乙肝日常飲食及生活中的注意事項忌：
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生濕化熱， 濕熱夾雜， 肝膽氣機失調， 消化功能減弱， 故應避免食用辛辣之品。
2、忌 煙
煙中含有多種有毒物質， 能損害肝功能， 抑制肝細胞再生和修復， 因此肝病患者必須戒煙。
3、忌 酒
不宜飲酒：酒精的90%要在肝臟內代謝， 酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞， 所以直接損害肝細胞， 使肝細胞壞死。
4、忌食加工食品
少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。 這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑， 對肝臟或多或少都有毒性。
5、忌濫用激素、抗生素
是藥三分毒， 藥物對肝腎多有損害， 肝病患者一定要在醫生的正確指導下， 合理用藥。
6、忌亂用補品
膳食平衡是保持身體健康的基本條件， 如滋補不當， 臟腑功能失調， 打破平衡， 會影響健康。
7、忌過多食用蛋白飲食
對於病情嚴重的乙肝病人來說， 由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等， 使人消化吸收功能降低。 如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物， 會引起消化不良和腹脹等病症。
8、忌高銅飲食
肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡， 而銅易於在肝臟內積聚。 研究表明， 肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍， 患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。 醫學專家指出， 肝臟記憶體銅過多， 可導致肝細胞壞死。 同時， 體內銅過多， 可引起腎功能不全。 故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
9、忌生活不規律
“三分治七分養”， 因此充足的睡眠、合理營養、規律生活， 每天堅持早操， 勞逸結合很重要。
10、忌情志不暢
肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等， 因為肝病患者久治不愈， 常便人焦慮， 胡思亂想， 易發火而鬱怒傷肝， 肝氣鬱結不舒易成積癖。
11、忌勞累
肝為人體重要代謝器官，
12、忌亂投醫
不要輕信江湖遊醫， 以免延誤了正確的治療， 使病情加重甚至惡化。
