什麼食物可能會引發哮喘

人的身體所需要的營養大都是來自於飲食， 所以飲食與身體健康關係很大， 但是很多人不知道， 其實飲食也是造成哮喘的主要原因之一， 尤其是存在著不良飲食習慣的人更易得上哮喘。 下面介紹一下這種哮喘病因。

幼兒也是哮喘的主要發病人群， 而他們的飲食正是造成哮喘的常見原因。 乳製品是誘發嬰幼兒哮喘的最常見食物變應原， 牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份， 其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應原性最強的變應原成份， 雖然這種蛋白經熱處理後，

其變應原性可明顯減弱， 但對於高度牛奶過敏的患者仍然可以誘發較為嚴重的症狀。 過去認為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性， 故曾對牛奶過敏的兒童考慮採用山羊奶來替代， 但近年研究證實許多不同種屬的動物奶食品中的某些抗原性是相似的， 對於牛奶過敏的兒童， 山羊奶並不是一種可靠的替代食品， 特別是對牛奶嚴重過敏的兒童， 其食物處方中不應含山羊奶等。

人們在平時比較愛吃雞蛋， 但是雞蛋其實也是有可能導致哮喘的。 雞蛋以及蛋製品可以導致各個年齡段患者的過敏， 以嬰幼兒的過敏率最高， 蛋清中的卵白蛋白是誘發過敏的主要變應原成份， 蛋黃則很少誘發過敏。

因此， 人們對自己的日常飲食一定要關注，

要根據自己的身體情況選擇合適的飲食， 如果飲食不當， 造成哮喘是很正常的事情， 而且不易發覺。 瞭解了這種哮喘病因， 就需要進行飲食的調整， 儘量避免出現飲食不當現象。