杏鮑菇是好多朋友愛吃的食物， 也是一種特別口感好的食用菌， 在飲食當中佔據著重要的地位， 杏鮑菇不但營養成分多， 而且對身體調理的功效也不少， 最主要的就是杏鮑菇的做法也特別多， 可以滿足好多人的口味， 在平時飲用的時候不但可以涮， 而且還可以炒著吃， 那麼， 杏鮑菇可以燒烤嗎？我們來進行一下瞭解。
杏鮑菇菌肉肥厚， 質地脆嫩， 特別是菌柄組織緻密、結實、乳白， 可全部食用， 且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口， 具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感， 深得人們的喜愛。 杏鮑菇營養豐富， 富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，
在食用的時候方法很多， 也是可以通過燒烤來食用的。
食材
主料 杏鮑菇200g
輔料 豆瓣醬適量 蠔油適量 味極鮮醬油適量 孜然粉適量 辣椒面適量 橄欖油適量 熟白芝麻適量 純淨水適量 沙拉油適量
步驟
1.杏鮑菇洗淨
2.切成4-5mm厚的厚片
3.調製燒烤醬：豆瓣醬、味極鮮醬油、蠔油、橄欖油、、辣椒面、熟白芝麻、純淨水， 調成優酪乳狀的燒烤醬。 不要加鹽哦~
4.分別碼放在烤架上
5.兩面分別刷上沙拉油
6.烤到兩面成熟顏色金黃
7.從烤架上取下， 刷上燒烤醬即可。
以上就是關於杏鮑菇燒烤吃的方法， 同時我們也知道了杏鮑菇的營養價值有什麼了， 在平時吃的時候我們主要是根據自己的愛好和口味來進行製作， 每種做法不同， 口感也是不同的， 經常吃杏鮑菇， 可以讓我們身體免疫力得到加強。
