不管是烘乾之後的羅漢果還是新鮮的羅漢果都會有一層外殼或是皮， 通常來說已經烘乾的羅漢果的外殼在泡水的時候是可以去掉的， 因為製作的方式問題這層外殼上的營養物質都已經基本消失， 所以沒有什麼藥物功效了。 而新鮮的羅漢果就大不相同了， 那麼新鮮的羅漢果的殼能吃嗎？一起來看看。
羅漢果的皮是可以泡水的， 其泡茶的時候不需要把皮以及果肉分離， 只需要在兩端紮上小孔即可。 羅漢果味甘性涼但不產生熱量， 是糖尿病等不能夠吃糖的患者首選。 其用來泡茶有著諸多功效，
羅漢果是保護嗓子的一種良品， 對於治療嗓子不舒服的效果是特別的好， 羅漢果具有清肺止咳的效果， 能夠治療咽痛， 喉嚨不舒服， 嗓子啞等等不適， 羅漢果還是一種能夠預防高血壓， 肥胖症的食物， 能夠降低血糖的效果， 對治療糖尿病也是有一定的效果的， 羅漢果泡茶是可以長期飲用的， 長期飲用羅漢果是能夠提高壽命的， 但是如果身體比較虛弱， 體質偏寒的人就不能經常飲用， 會造成脾虛， 拉肚子的現象， 對健康也有一定的危害。
通過上面介紹的內容， 相信大家都已經知道了新鮮羅漢果的皮是能吃的， 這層表皮的藥物功效一點也不比果肉少， 所以在泡水的時候不需要特別的將這層外殼去掉， 連皮帶肉直接沖泡就好。 在飲食當中如果需要添加新鮮的羅漢果， 這層表皮也是不需要去掉的。
