民間流傳魚膽有“明目止咳、清熱解毒”作用， 故而生吞青魚膽或和酒吞服來治療眼疾、高血壓及氣管炎等病的做法屢見不鮮。
聽說吃魚膽可治療咽喉痛、口舌生瘡的毛女士就就買來一條三斤多的青魚， 特意留下了魚膽， 燒飯前生吞入肚。 大約過了半小時， 出現噁心、嘔吐、腹瀉不止， 接著出現大汗及四肢冰涼等症狀。
當晚， 毛女士就開始噁心、腹瀉， 家人以為她是吃壞肚子， 到當地醫院掛了一瓶鹽水就回家了。 在家裡休息了兩天后， 毛女士不但沒有好轉， 反而連小便也解不出了， 意識也開始模糊。 家人趕緊將她送往大醫院。
在急診科， 醫生很快診斷出來， 她有全身中毒症狀， 腎衰竭， 情況十分危急。 經過詢問， 醫生肯定， 是那枚青魚膽惹的禍。 在一系列對症處理後， 結合血漿置換徹底清除毒素， 治療急性腎功能衰竭， 才轉危為安。
生魚膽為什麼會使人中毒呢？
食用青魚、草魚、鰱魚、鯉魚等的魚膽後， 均有中毒的報導。 這些魚類的膽汁中含有一種膽汁毒素， 毒性較大。 這種毒素進入人體後， 首先損害肝細胞， 使之變性、壞死， 在它的排泄過程中又可使腎小管受損， 引起腎小管的急性壞死， 集合管阻塞， 導致急性腎功能衰竭。 魚膽毒素不易被加熱和乙醇破壞， 無論生熟均可使人中毒， 而且毒性又異常劇烈， 因此切勿食用魚膽。
魚膽中毒的主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
治療
臨床上尚無對魚膽中毒的特效解毒劑， 所以， 一旦發現有人誤食魚膽， 應當儘早催吐， 以溫水洗胃， 盡可能減少毒物的吸收。 對於已經出現急性腎功能衰竭、肝損害的患者， 儘早到醫院進行血漿置換、血液灌流和血液透析等血液淨化治療， 這是救治成功的關鍵措施。
