牛鞭湯的功效

牛鞭湯的功效很多人都是知道的， 但是大多數人知道的也就是牛鞭湯的功效的一點， 那就是壯陽， 其實關於牛鞭湯的功效還是有很多的， 當然其他的關於牛鞭湯的功效很多人也是不知道的， 這主要是因為大家不去關注牛鞭湯而已。 所謂牛鞭湯就是用牛鞭做成的湯水， 通常因為配料的不同， 牛鞭湯的味道也是不一樣的。

牛鞭湯的做法其實是很簡單的， 只要注意好食材的合理搭配就行， 但是在現實生活中往往有很多人是不注意食材的合理搭配的， 所以很多時候不僅沒有任何的功效， 反而對自己的身體還造成了一定程度的傷害。

用料：牛鞭三斤， 雞脯肉十兩， 胡蘿蔔， 青椒， 料酒， 蔥， 薑。

制法：牛鞭用清水微火煮沸四小時， 放入清水內漂涼， 摳去尿道汙物及表麵筋皮， 用刀加工成條狀， 再用清水、料酒、蔥、薑氽煮幾次。

把全部用料放入鍋內， 加清水適量， 煲一小時， 下鹽調味食用。

功效：補腎扶陽， 理虛益氣。

主治：治虛勞癖瘦， 胃呆食少， 崩漏， 帶下， 產後乳少， 腎虛陽痿、遺精， 腰膝酸軟

清燉枸杞牛鞭湯

材料

牛鞭一條， 枸杞20克。

做法

1牛鞭洗淨切斷焯水備用。

2要想吃軟嫩一點， 先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。

3將軟嫩牛鞭放入鍋內， 加入適量的水、薑片、黃酒開大火燒煮。

4鍋開後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。

杞鞭壯陽湯

材料

用料原材料：牛鞭100克， 牛骨湯1200克， 枸杞子15克， 肉蓯蓉50克， 薑10克， 母雞300克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉2克。

做法

1、牛鞭汆水後改刀， 枸杞子、肉蓯蓉洗淨， 母雞斬塊汆水， 薑切片待用。

2、將淨鍋上火， 放入牛骨湯、牛鞭、薑片、肉蓯蓉、枸杞子、母雞， 大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

功效

牛鞭可壯陽， 富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素。

枸杞子對血虛勞損、頭暈乏力、耳鳴健忘有一定的食療作用。

愛心提示

一般人群皆可食用， 補腎壯陽， 少兒不宜。

雖然上面介紹的三種牛鞭湯的做法是不同的， 而且用到的食材也是不一樣的， 但是它們的功效基本是差不多的。 牛鞭湯的功效其實主要就是壯陽， 但是還有滋補的作用，