現在， 我們將要來仔細的瞭解一個問題， 豬腳甜醋的功效和做法是什麼呢？各位吃貨朋友相信一看到豬腳甜醋都在流口水了， 聽著都是非常的美味， 其實這是對的， 它的確非常的美味可口， 並且還含有很高的營養， 對身體非常的有益， 是一個很好的補品， 那麼它的功效和做法到底是怎麼樣的呢？下面來仔細的瞭解一下。
做法
1、將生薑刮去皮， 清水沖洗淨， 切成片， 待用。
2、把豬腳洗淨， 去毛， 用刀剁成小塊， 待用。
3、將煮鍋刷洗淨， 置於火上， 加清水適量， 用旺火煮開， 加入豬腳、生薑、醋， 同熬1小時， 中途可適量加清水，
甜醋豬腳薑 - 功效
產後血虛、食欲減退、手腳凍， 用生薑、甜醋煲豬腳湯飲用， 可增進食欲， 兼能健胃散寒、溫經補血， 是產婦最佳滋補湯水。
營養價值
1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚衰老；
2.豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可促進毛皮生長， 預治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善， 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
上面就是豬腳甜醋的功效和作用的介紹， 各位朋友一定要重視起來， 它是一種很好的補品， 能有效的治療一些人體的疾病， 學會豬腳甜醋的做法， 不僅能感受到非常高的樂趣， 還能很有營養， 所以有興趣的朋友可以嘗試一下， 在此， 祝願各位朋友身體健康！！！
