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骨質增生吃什麼最好

人體的很多必要元素都是需要從食物中來獲取的, 而且現如今生活中的很多養生專家也都是通過合理的安排自己的飲食來達到健身防病目的的, 因此如果大家患有某種疾病的話, 一些對應的食療方法也是有作用的, 下面我們就來給大家介紹一下骨質增生吃什麼最好吧。

一、蓮栗糯米糕:

【材料】糯米粉500克, 蓮子60克,栗子60克,核桃60克,糖桂花15克, 白砂糖50克。

【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮, 壓爛成泥為糕粉。 2、糯米粉加沸水調和均勻, 將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。 3、撒入桂花米, 放入碗內, 上籠蒸1~2小時至熟透,

取出。

二、羊肉胡蘿蔔湯:

【材料】羊肉280克, 草果3克, 豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿蔔150克, 蔥白10克,薑4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。

【做法】1、將精羊肉洗淨, 去筋膜, 切成小塊。 2、豌豆洗淨, 胡蘿蔔切除根, 葉及尾尖, 洗淨, 切成細絲;山藥去皮刮淨, 切成小薄片。 香菜摘去根和老葉, 洗淨;生薑洗淨切片;蔥洗淨, 切段;草果仁裝入小紗布袋口內紮口。 3、將羊肉塊用沸水焯一下, 以去血水和異味, 放入鍋內。 4. 鍋內加胡蘿蔔絲、山藥片、蔥白、薑片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉, 適量清水, 用旺火煮沸, 撇去浮沫。 5、轉用小火燉至羊肉酥爛, 撈去蔥、薑、草果仁布袋, 加入豌豆煮沸。 6、再加鹽、香菜、醋, 調味即可食用。

骨質增生患者吃什麼對身體好?

1、多進食高鈣食品, 以確保老年人骨質代謝的正常需要。

老年人鈣的攝取量應較一般成年人增加50%左右, 即每日成分鈣不少於1200毫克, 故宜多食牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果, 必要時要補充鈣劑。

2、要增加多種維生素的攝入, 如維生素A、B1、B6、B12、C和D等。

3、應多食蔬菜、水果和含粗纖維的食物, 常食堅果, 注意營養的補充。

骨質增生的食療方法我們就為大家整理了這麼多, 如果您是患者之一的話, 不妨可以嘗試一下哦, 也許還有收到意想不到的效果哦。

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