幹豆角土豆燜面的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好幹豆角土豆燜面。

1.幹豆角提前泡發， 切段。

2.12土豆切小塊。

3.21麵條用油拌勻後， 上鍋蒸6分鐘， 抖散。

4.油熱後， 爆香蒜末和豆角。

5.放入土豆翻炒， 加入鹽、老抽和十三香調味。

6.添足量的水， 水開後煮5分鐘左右（因為幹豆角不易成熟和入味， 所以需要煮幾分鐘， 如果是其他易熟的蔬菜， 就可以等湯汁開後直接下面）

7.下入麵條後， 蓋上鍋蓋， 中小火燜制10分鐘左右。

8.關火後， 加入事先炒好的青椒雞蛋拌勻。

9.燜好的面， 食用時配兩顆糖蒜味道更佳。

幹豆角土豆燜面做起來並不難， 從上面的步驟介紹中， 大家應該能夠看得出。 那麼現在， 你可以到廚房去嘗試一下了。 自己付出了汗水， 你才會發現這菜是多麼的香甜。