冠心病對於我們的身體的健康傷害是比較大的， 所以我們很多人都應該在治療之前就瞭解一下冠心病的引起的因素， 其實冠心病對於我們來說是多種疾病共同作用的結果， 所以我們應該在生活中改善這些問題， 今天我們就給大家說說冠心病的膳食問題吧。
一、營養治療
1.減體重膳食
限制熱量攝入， 使體重降低， 同時使血清甘油三脂及膽固醇降低， 並能減輕症狀。 適用于超體重、高甘油三脂血症的冠心病患者。
開始時， 可只供給800千卡/日的熱能， 對脂肪、碳水化合物和酒均應限制。 蛋白質選用植物蛋白質，
2.減脂膳食
降低脂肪的供給量， 改變脂肪酸的性質， 使1.5〈P/S〈2（注：P為不飽和脂肪酸， S為飽和脂肪酸）。 適用于高膽固醇症的冠心病患者。 膽固醇供給量應限在150毫克/天。 蛋白質的熱比可在13%。
如患者體重正常， 可考慮適當減重， 達平均體重90%。 如系超體重患者， 可先用降體重膳食。
二、膳食調配
1.可用食物
糧穀類、豆類、蔬菜、水果、脫脂奶、蛋白、去皮雞鴨和家禽肉， 水煮去湯汁後的瘦獸肉， 小牛肉和魚、小蝦。
2.少用食品
去可見脂肪的牛、羊肉， 火腿、大蝦以及貝類。
3.禁用食品
肝、腎、腦、蛋黃、松花蛋、墨斗魚、鯉魚、肥肉、肉餡、香腸、巧克力、霜淇淋等。
從上面這些飲食上我們都可以看出， 對於冠心病而言，
