日常飲食的種類是有很多種的， 我們只有搭配好飲食才能讓身體變得更加的健康， 其中牛奶是我們生活中經常食用的一種， 它的營養價值及其的豐富， 經常食用能讓我們的身體變得更加的健康， 還能起到很好的補鈣的作用， 但是牛肉一旦搭配不好容易對身體造成傷害， 下面一起瞭解下牛奶和牛肉真的可以一起吃嗎
牛奶和牛肉真的可以一起吃嗎
可以一起吃的， 牛肉和牛奶都有抗癌、防癌的功效， 牛奶還有對消化潰瘍有保護的作用
營養價值
牛奶的營養價值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，
2.牛奶中含有品質很好的蛋白質， 包括酪蛋白， 少量的乳清蛋白， 其生物學價值為85。 牛奶中包括人體生長發育所需的全部氨基酸， 是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理， 能保證飲用者不至攝入”純“熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收， 另外， 磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點低， 顆粒小， 很容易被人體消化吸收， 並其消化率達97%。
牛肉的營養價值
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘裡， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 它可以有效補充三磷酸腺苷， 從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大， 飲食中所應該增加的維生素B6就越多。 牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力， 促進蛋白質的新陳代謝和合成， 從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻含量很高。 肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈氨基酸， 是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質：鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。 鉀的水準低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生， 從而影響肌肉的生長。 牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源：牛肉中脂肪含量很低，
6.牛肉含鋅、鎂：鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。 鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用， 能增強免疫系統。 鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量， 更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
掌握好食物的搭配才不會對我們的身體造成更大的傷害， 上面就是對牛奶和牛肉真的可以一起吃嗎的介紹， 通過瞭解之後我們知道牛奶和牛肉是可以一起食用的， 都能對我們的身體進行更好的改善， 但是想要讓身體健康我們一定要注意飲食營養的均衡。
