4-6 個月的寶寶
TIPS:
1.小粒食品:北方中年貨中的花生、瓜子等食品, 南方年貨曲奇餅、糖果、瓜子、開心果、腰果、笑口棗、避免寶寶吸入氣管, 造成危險;
2. 不宜消化吸收的食品:太油、太膩的食品南方年貨臘腸、脆角、臘腸、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁餅等;
3. 辛辣刺激的食品、飲料等。
春節推薦:核桃豆蓉
原料:豌豆100 克、白糖20 克、水適量、澱粉少許、核桃仁10 克。
做法:1. 將豌豆洗淨, 放入水裡煮軟, 磨成泥;2. 鍋置火上, 放入水、白糖、豌豆泥煮沸, 用水澱粉勾芡;3. 核桃去殼, 取肉擀成末, 撒在豆蓉上, 即成。
推薦理由:這個點心特別適合春節時給寶寶食用,
7-9 個月的寶寶
TIPS:
1. 避免飲用刺激的飲料, 以免影響寶寶神經系統正常發育;2. 糯米製品, 如北方的元宵、南方的年糕;3. 太甜、太鹹、油膩的食品:如南方年貨中的杏仁餅、脆角、煎堆、臘腸等。
春節推薦:魚肉鬆粥
原料:大米25 克、魚肉鬆15 克、菠菜10 克、精鹽少許, 清水適量。
做法:1. 將大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 倒清水, 用旺火煮開, 轉微火熬至粘稠, 待用;2. 菠菜擇洗乾淨, 用開水燙一下, 切碎成末, 放入粥內, 加入魚肉鬆、鹽, 用微火熬幾分鐘, 即成。
推薦理由:此粥原料簡單, 營養豐富, 而且簡單易做, 特別適合在繁忙的春節裡專門為寶寶製作。
春節推薦:水果麥片粥
原料:燕麥片100 克、牛奶50 克、水果(年貨中的果籃裡的新鮮水果)50 克、白糖適量。
做法:1. 將幹麥片用300 毫升清水泡軟, 水果洗淨切碎;2. 將泡好的麥片連水倒入鍋內, 置火上燒開, 煮2-3 分鐘, 加牛奶再煮5-6 分鐘;3. 等麥片酥爛、稀稠適度時加入切碎的水果、白糖, 略煮幾分鐘, 盛碗即成。
推薦理由:春節裡氣溫較低, 寶寶不一定喜歡吃冷的果汁或果泥, 略微煮熱, 寶寶會更喜歡, 燕麥中含有嬰幼兒身體發育所必需的8 種氨基酸, 脂肪含量中的主要成分是不飽和脂肪酸, 而且易於消化。
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10-12 個月
TIPS:
1. 不宜多食北方年貨中的桃子罐頭、年糕、走油(炸丸子等);
2. 不宜食用蜜餞類、糖果類、南方的各類烘焙食品糕點;
3. 可以食用北方年貨中的新鮮少刺的魚類(注意烹飪方法,
4. 不宜食用年貨中的堅果類、殺豬菜等;
5. 可以食用年貨中的零食, 如烤薯片。 此時寶寶已有6 顆左右乳牙, 已有一定的咀嚼能力。
春節推薦:棗栗子粥
原料:粥1 碗、栗子5 個、棗5 個。
做法:1、把小棗放開水燙下撈出, 去皮去核;2、將去掉外皮的栗子肉切成小塊或打成粉, 放入鍋里加適量水煮熟, 然後放入米粥, 棗肉一起上火煮開即可。
推薦理由:栗子含有核黃素, 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡有益。 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸、豐富的維生素C 礦物質, 對多吃零食的寶寶可以起到解膩的作用。
1-3 歲寶寶
TIPS:
1. 寶寶可以食用新鮮的海鮮、新鮮的魚類(注意烹飪方法)、北方年貨中的發糕;
2. 南方年貨中的杏仁餅稍大的寶寶可以食用(注意要稍大點的寶寶,
3. 北方年貨中的棗糕、棗饅頭;
4. 南方年貨中的蛋捲(注意量不宜過多, 食用過後要漱口);
5. 年貨中的堅果類可以用攪拌機打得微碎, 給稍大的寶寶做出春節食譜。
此時寶寶的飲食已逐步接近成人, 大部分的食物均可食用, 家長可不必費心特別製作。
寶寶消食解膩的菜品推薦:
消食解膩食譜大推薦在春節期間, 寶寶和大人都容易出現吃膩吃撐的情況, 針對這一點, 推薦各位新爸新媽在閒暇時做幾道有助於寶寶消食解膩的菜。
山藥餅
山藥200 克、雞內金50 克、共研細粉, 加水做成同等大小小餅, 每次1 個, 每日2 次。
蘿蔔餅
原料:白蘿蔔250 克、麵粉250 克、瘦豬肉100 克。
做法:將肉餡與蘿蔔剁成陷,
山楂蘿蔔排骨湯
原料:山楂50 克、白蘿蔔150 克、排骨100 克。
做法:先將排骨煮熟, 再加入山楂、蘿蔔同煮至熟即成。
注:蘿蔔餅和山藥餅可以做成小塊, 當成零食給寶寶吃。
除此之外, 還可以多給寶寶吃新鮮水果, 這比喝果汁為佳, 除了可以在營養攝取上更為豐富之外, 還可訓練嬰幼兒咀嚼能力, 以及提供食物纖維, 有助腸蠕動和排便。