1.椰菜和甘藍芽
有助於形成無機鹽, 抑制腫瘤的生長。
2.紫葡萄和葡萄汁
富含類黃酮, 能夠預防癌症細胞的生長。 1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用, 是一份富含類黃酮的速食。
3.蘿蔔及胡蘿蔔
蘿蔔中含有多種酶, 能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。 胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A, 它能維持人體上皮組織的正常結構和功能, 使致癌物質難以侵犯。
4.大豆+大白菜
大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生, 而雌激素過高乃是引發乳腺癌的主要原因之一。 實驗證明,
5.亞麻
其中包含了植物雌激素, 能有效地降低體內雌激素的負面影響。 亞麻穀物是個不錯的選擇, 或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
6.黑覆盆子
含有多酚, 天然物質, 能夠抑制癌細胞的生長。