說到海白菜， 通常很多人的第一反應就是我們平時吃到的白菜， 但是事實總是和人們的期望是不一致的。 這個海白菜和我們平時吃到的白菜是不一樣的。 那麼， 海白菜是什麼呢?這個問題也是很多人想要知道的， 特別是那些對於對於飲食比較熱衷的朋友們， 心裡更是想要知道。
海白菜其實是一種海藻類的食品， 通常關於海白菜的做法是有很多的， 而且相信吃過海白菜的人都是知道海白菜的味道還是很好的， 不僅鮮香， 而且還很爽口， 這也是很多人在吃過海白菜之後就喜歡上了海白菜。
海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體， 又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。 藻體碧綠色， 單獨或叢生， 高10—14 釐米， 形體常有大小不等的孔。 生長在中、低潮帶岩石上。
海白菜性味鹹寒， 具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。 用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。 藥理實驗知海白菜飲食有降低膽固醇作用。 《本草綱目》載“下水， 利小便”。 《海藥本草》載“主風秘不通、五鬲氣並小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。 ”
其他解釋：
1、望遠鏡玩家對施華洛世奇生產的保羅結構望遠鏡的俗稱， 因德語商標為“HABICHT(鷹)”， 故根據音譯俗稱“海白菜”。
2、網路熱詞：人們把快樂的、有著數的購買的過程稱為Happilycai(快樂購)， 網友們取其諧音就成了“海白菜”。
海白菜適合人群： 一般人都可食用
1. 尤適宜中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓、心血管病等患者;
2. 孕婦及脾胃虛寒者應忌食慎食。
所以， 通過上面文章關於海白菜的詳細介紹， 想必大家仙子阿對於海白菜已經有了很大程度的瞭解。 有了這次瞭解， 相信以後對於大家在海白菜的食用上面也有了很大的幫助。 海白菜和我們吃的白菜是截然不同的兩種食物， 不僅外表不一樣， 而且味道也是不一樣的
