生吃紅蘿蔔可以減肥嗎

高血壓="text-indent:2em;"> 所謂的紅蘿蔔就是胡蘿蔔， 胡蘿蔔可以生吃， 並且胡蘿蔔裡面維生素a含量比較豐富， 通過生吃胡蘿蔔， 能夠提高我們皮膚組織的抗病能力， 從而能預防皮膚感染。 另外胡蘿蔔生吃對於夜盲症或者是眼乾燥症都有一定的治療作用。 其實適當的生吃胡蘿蔔還具有一定的減肥功能， 下面就來介紹一下。

胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基， 除維生素A外， 所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚， 抗衰老的作用。 它的芳香氣味是揮發油造成的。 能增進消化， 並有殺菌作用。 不過胡蘿蔔素和維生素A是脂溶性物質，

應用油炒熟或和肉類一起燉煮後再食用， 以利吸收。 不要過量食用。 大量攝入胡蘿蔔素會令皮膚的色素產生變化， 變成橙黃色。 而且酒與胡蘿蔔同食， 會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體， 而在肝臟中產生毒素， 導致肝病。

可以生吃， 胡蘿蔔能提供豐富的維生素A， 具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常， 治療夜盲症和眼乾燥症等功能。 胡蘿蔔能增強人體免疫力， 有抗癌作用， 並可減輕癌症病人的化療反應， 對多種臟器有保護作用。 婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。 胡蘿蔔內含玻珀酸鉀， 有助於防止血管硬化， 降低膽固醇， 對防治高血壓有一定效果。

需要注意， 胡蘿蔔在生吃的時候一定要清洗乾淨， 並且有的胡蘿蔔比較老， 皮比較厚， 所以生吃之前最好將胡蘿蔔表面的皮和根須通通的清理乾淨。 另外在生吃胡蘿蔔的時候， 最好不要飲酒， 否則容易導致肝臟中毒。 如果身體膽固醇偏高， 或者是血壓偏高， 更應當適當多生吃一點胡蘿蔔。