生活中有許多的人被糖尿病所困擾， 而這一疾病的患者需要時刻控制好自己的血糖。 那麼我們如何通過飲食來控制血糖呢？下面給大家介紹血糖高患者吃什麼比較好， 供大家參考。
洋蔥
洋蔥甜潤而白嫩， 能夠幫助我們夠刺激胰島素的合成與分泌， 從而達到輔助治療糖尿病的作用。 不僅如此， 在苦瓜中還含有獨有的前列腺素a和硫胺基酸， 這種物質具有擴張血管、調節血脂的作用， 經常食用可有效的預防動脈硬化。 對於糖尿病患者來說， 用洋蔥100克 ， 開水泡後再加點醬油調食， 可有效的控制血糖。
胡蘿蔔
胡蘿蔔在我們生活中非常的常見， 而且價格也比較實惠， 適合大眾群眾消費。 我們都知道胡蘿蔔裡面富含了多種類胡蘿蔔素、花色素和維生素等有效成分。 血糖高吃什麼好， 根據相關實驗證明， 胡蘿蔔的提取物具有明顯降低血糖作用。 胡蘿蔔的食用方法也比較多， 不僅可以生吃還可以用來搗汁食用， 而且還可以將胡蘿蔔作配料。
苦瓜
血糖高的人群在日常的飲食中可以適量的吃一些苦瓜， 在苦瓜中所含有的維生素c含量高居其他瓜類之首， 再加上其性味苦寒肉質柔嫩， 因而受到很多糖尿病患者的青睞。 並且在苦瓜中還含有豐富的苦瓜皂苷， 它能起到降血糖的作用， 刺激胰島素的釋放， 因而才有了植物胰島素的美稱。
蛋白質食物
對於糖尿病患者來說， 在日常生活中應該適量的補充蛋白質， 但對於蛋白質的來源有所講究。 最好是選擇大豆及其豆製品為好， 大豆中所含有的蛋白質不僅品質好， 而且還不含有膽固醇， 因而具有很好的降血糖的作用。 因此糖尿病人在平時要注意， 不妨以豆製品來代替部分動物性食品， 如肉類等。
大蒜
大蒜是我們製作很多菜肴的必備食材， 特別是在涼拌菜中， 大蒜是少不了的。 大蒜中含有含硫揮發性化合物、多糖、苷類、硫代亞磺酸酯類、脂類等多種化合物。 關於血糖高吃什麼好這個問題， 在近年來研究發現， 大蒜它具有很好的降血糖的作用， 可作為血糖高患者的食用療方。 大蒜它可生吃，
紫菜
血糖高吃什麼好紫菜就是其中之一， 紫菜中富含了蛋白質、紫菜多糖、胡蘿蔔素、脂肪、維生素等多種營養元素， 其中的紫菜多糖能夠有效的降低空腹血糖。 因此血糖高的患者可以在每頓飯前食用紫菜， 這樣可以有效的降低血糖。 紫菜的製作方法比較簡單， 通常我們可用紫菜做湯、羹， 所以在飯前喝一碗湯不僅可以潤胃， 還可以有效的降低血糖哦。
低糖的蔬菜
糖尿病人在日常的飲食中一定要注意控制熱量， 在此基礎上如何仍然感覺到饑餓的話， 不妨食用一些含糖量較少的蔬菜， 用水煮後加一些佐料拌著吃。 低糖的蔬菜中不僅僅含有豐富的膳食纖維， 同時還含有大量的水分多，
