大家都知道栗子的營養豐富， 它能夠產生很大的能量， 所以饑餓的時候吃栗子可以緩解我們的饑餓感。 栗子裡面還含有很多的澱粉， 此外還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等很多種的營養成分。 在冬天， 我們都很喜歡吃栗子， 但是對於難剝的栗子皮， 有什麼方法可以輕鬆剝除呢？現在就讓我們馬上來瞭解一下看看巧剝板栗的方法。
教你輕鬆剝栗子的方法：
1， 熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中， 用滾沸的開水浸沒， 蓋上鍋蓋。 5分鐘後， 取出栗子切開， 栗皮隨即脫落， 此法省時、省力。
2， 筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，
3， 冰箱冷凍法：栗子煮熟後， 將其冷卻， 放入冰箱內冷凍兩小時， 可使殼肉分離。 這樣栗衣剝起來既快， 栗子肉又完整。
4， 微波爐加熱法：用剪刀把生栗子外殼剪開， 放在微波爐中高溫加熱30秒， 裡面一層衣和肉即會自動脫離。 用此方法去栗皮前， 一定要將其外殼剪開， 否則可能會引起微波爐故障。
5， 熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除， 放入沸水中煮3-5分鐘， 撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘， 很容易剝去栗衣， 且味道不變。
日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天， 栗子殼即會開裂。
6， 自然風乾法：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天， 這樣栗子皮就非常好剝了。 這個方法還能把栗子做成乾果， 吃的時候用水先泡一下即可。
因為栗子裡面含有非常多的維生素C， 能夠維持牙齒的正常功用， 還能預防和治療骨質疏鬆， 腰酸背痛， 筋骨疼痛、全身沒力等。 另外在栗子中還含有核黃素， 如果經常吃栗子， 那些小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍就會起到緩解的功效。
