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糖尿病人吃秋葵有什麼好處

糖尿病人嘴需要注意的就是飲食了, 秋天正好吃秋葵, 那麼糖尿病人是否可以吃秋葵呢?如果吃的話要怎麼做才好呢?下面我們來一起介紹下吧!

糖尿病人能吃秋葵嗎

秋葵是中老年人很好的保健食品, 屬於低能量食物。 經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。 由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素, 能增強人體防癌抗癌。 加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維, 不僅對皮膚具有保健作用, 且能使皮膚美白、細嫩。 雖然沒有直接的降糖作用, 但是對有糖尿病的病人還有有一定的保健作用的。

糖尿病人吃秋葵有什麼好處

1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等, 經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸, 保護皮膚。

2、其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分, 有預防貧血的效果。 它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用, 並促進胃液分泌, 提高食欲, 改善消化不良等症。

3、秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對皮膚具有保健作用, 且能使皮膚美白、細嫩。 膳食纖維還可輕鬆帶走人體內垃圾, 是很棒的營養減肥材料。

4、秋葵嫩莢豐富的植物黃酮, 結合各營養元素能促進人體全方位的自我調理, 從而確保內分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液迴圈加快等功效。

糖尿病人飲食原則

1、飲食清淡

“清”是指低脂少油飲食, “淡”是指不甜不鹹飲食, 具體的說是不吃甜, 少吃鹽, 不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。 這對控制體重、血糖、血壓, 血脂和血粘十分有益;

2、少量多餐

對糖尿病病人來說是一種很好的飲食習慣, 可穩定血糖水準, 避免血糖波動, 使血糖既不太高也不過低。 具體來說, 應做到“一天不少於3餐, 一餐主食不多於100克”的進食方法, 每天進食主食超過400克者, 寧可多吃幾餐, 也不要某一頓吃得太多;

3、戒煙、限酒

酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能, 每克酒精產熱約7千卡(294焦), 長期飲用對肝臟不利, 而且易引起血清甘油三脂的升高。 少數患者空腹飲酒後引起低血糖反應,

所以, 為了安全還是不飲酒為佳。

4、控制總熱量

糖尿病病人的飲食控制決不像有些人理解的那樣, 僅僅是主食控制, 而是還包括對副食、特別是肉類、脂肪類等含熱量較高的食品的綜合控制, 使每天攝取的熱量保持在適宜的水準, 以控制血糖和體重。

5、合理安排各種營養成分

對於糖尿病病人來說, 碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養成分, 必須合理分配, 避免過食或偏食。 應在糖尿病醫生和營養師的指導下, 按個人的具體情況制定飲食計畫。 應以碳水化合物類食物(如:米、面、地瓜、土豆、山藥等)作為主食, 宜多吃些蔬菜、瓜果, 根據需要適量進食奶及乳製品、肉類、禽蛋類及堅果類, 少吃糖、油脂、動物脂肪。 一般來講, 在糖尿病患者的飲食中,

碳水化合物占總熱量的55-60%,蛋白質占15-20%,脂肪占25%,避免糧食越吃越少, 而肉類脂肪越吃越多的傾向。

6、食物的品種應多樣化

宜多食高膳食纖維食物, 如蕎麥、燕麥、豆類和蔬菜等。 這類飲食便於保持餐後血糖不至於太高, 而且還有降低體重和通便作用。

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