對於白蘿蔔大家都不會陌生的， 這是在日常生活當中很是常見的家常蔬菜， 在家裡的餐桌上也是經常能看到它的身影， 特別是在冬天的時候， 因為常言有說過冬吃蘿蔔夏吃薑， 在冬天吃白蘿蔔是對身體有好處的， 那麼白蘿蔔的吃法及做法有哪幾種呢？下面就來和大家說一說白蘿蔔的吃法。
1、生吃蘿蔔
把蘿蔔洗乾淨， 如果嫌辣可以去皮吃， 一般情況下可以帶皮吃， 味道更鮮美， 營養更豐富。
生吃蘿蔔， 好處多多：一是蘿蔔的營養比較豐富；二是蘿蔔的價格比較便宜， 卻可以起到水果的作用；三是蘿蔔可以幫助消化吸收，
2、蘿蔔燉肉
用蘿蔔燉牛肉、羊肉等， 可以起到祛除腥膻味的目的。
3、蘿蔔牛肉拉麵
把蘿蔔切成薄片狀， 等水燒開後放入蘿蔔片， 然後下拉麵。 葷素搭配， 做出來的拉麵， 吃起來比較清爽可口。
4、蘿蔔燉蜂蜜
在蘿蔔的中間挖一個孔， 在空中間放入蜂蜜， 注意不能放得太滿， 防止燉的時候蜂蜜流出。 燉好後連同蘿蔔一起吃掉， 可以起到潤肺止咳的作用。
5、涼拌蘿蔔
把蘿蔔用刀削成比較厚的片狀或者塊狀， 放入盤子裡， 加上白糖吃。 也可以放上鹽和一些醋， 再搭配一點香菜， 拌勻後當下酒菜吃。 涼拌蘿蔔清爽可口， 有一定的解酒功效。
6、水煮蘿蔔
把一整個白蘿蔔， 切成四到六塊， 直接放入水中煮。 可以適當放點食鹽，
7、蘿蔔榨汁
把半斤左右的白蘿蔔切成小塊狀， 放入榨汁機裡， 可以加上蜂蜜， 也可以與梨、蘋果一起榨汁喝。 白蘿蔔汁不但含有維生素、礦物質等， 還能夠起到清熱止咳的作用。
上面給大家介紹了白蘿蔔的吃法， 從上面可以看出， 白蘿蔔可以生吃也可以熟吃的， 生吃的話可以洗乾淨就可直接吃了， 當然還可以涼拌著吃， 熟吃的話是可以做菜吃的， 蒸、炒、燉都是可以的， 所以別小看小小的蘿蔔， 吃法還是挺多的。
