1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。 （如果一定要刷的話， 您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了， 可把幾個山裡紅放鍋裡， 加少許涼水燒開(不要燒幹)， 鍋的糊底很快就會去掉。
3、番茄去糊鍋底
幾個不是很好的番茄方在鍋裡煮， 自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了， 鍋底有鍋巴， 如果不易刷掉， 可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮， 然後就很容易清理了。
6、柳丁去糊鍋底
切幾片柳丁放鍋裡煮開， 悶一晚上， 第二天糊渣就會翻起來， 就很容易清除了。
7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多， 雖然也有人愛收藏這類東西， 但大多數人並無此雅興， 所以， 還是用它來幹些實事吧。 做飯時難免糊鍋， 清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟， 會造成劃痕， 若用木鏟， 又難以徹底清除焦垢。 何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？
操作方法：用卡沿著鍋邊， 逐步將焦垢刮除乾淨。 注意， 刮時並不需太用力。
8、加醋少許， 加熱水燒一下， 就好洗掉了。
9、有一個絕招， 輕易不外傳。 夏天， 把一點米飯倒進鍋裡， 讓其自然發酵。 2天后聞見酸味後， 手到灰除。
10、用小火幹燒片刻， 冒煙的時候撒上鹽， 晃動一分鐘後閉火， 然後再擦拭， 就可以除得很乾淨， 不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉， 因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套， 不能用於鋁製品清潔）， 再用鋼絲球刮擦。
如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”， 可以直接倒入開水，
以上兩法前者是去除燒焦的油脂， 後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內加水煮開， 再加少量洗潔精， 放一個晚上， 再進行擦洗， 即可除去。 擦洗乾淨後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢， 難刷洗， 現只要將家中較大的鍋子加清水， 投入一些鳳梨皮， 再把較小號的鍋子通通放入， 煮滾二十分鐘， 待冷拿出， 個個光亮如新！
16、金屬器皿生銹， 用鹽加點檸檬汁洗， 即能迅速除鏽， 又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋污垢巧除法
(1)用濕水泡上適量的石堿， 然後用蛋殼蘸上堿水擦拭， 這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。 擦時最好用塊布蓋在蛋殼上， 以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑， 用半杯熱水稀釋，
(3)洗潔劑1匙， 洗衣粉2匙， 半鋁鍋水， 放在爐上煮， 三五分鐘後， 手上戴一隻紗手套， 用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋， 然後再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中， 用家禽羽毛擦洗。 飯煮熱悶鍋時， 用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面， 可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了， 糊印“印”在了鋁鍋了， 可用輕過燃燒並淋濕的木炭來擦洗。 不管燒焦部位有多大、多厚， 都能洗乾淨。
