紫茄子是很常見的， 這樣的茄子在製作上， 有著很多不錯方法， 常見就是炒著吃， 這樣的吃法使得茄子在口感上， 都是非常不錯， 因此對這類茄子的選擇， 可以根據自己的喜愛吃的方式進行製作， 那紫茄子的功效都有是什麼呢， 紫茄子在對人體各方面上， 也是有著很好的幫助。
很多人對紫茄子的功效並是不很清楚， 在選擇這樣茄子的時候， 也是需要對它進行很好的認識， 使得在選擇這類茄子， 對自身有著怎麼樣的幫助， 有著很好瞭解。
紫茄子的功效：
味甘、性涼， 入脾、胃、大腸經;
可清熱止血， 消腫止痛;
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫學認為， 茄子屬於寒涼性質的食物。 所以夏天食用， 有助於清熱解暑， 對於容易長痱子、生瘡癤的人， 尤為適宜。 消化不良、容易腹瀉的人， 則不宜多食， 正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利， 多食必腹痛下利。 ”
適用人群：
一般人群均可食用。
1. 可清熱解暑， 對於容易長痱子、生瘡癤的人， 尤為適宜;
2. 但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。 且茄子秋後其味偏苦， 性涼， 脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;手術前吃茄子， 麻醉劑可能無法被正常地分解， 會拖延病人蘇醒時間， 影響病人康復速度。
以上就是對紫茄子的功效詳細介紹， 紫茄子對促進人體消化， 有著很好的效果， 而且長期吃這樣的食物，
