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保護眼睛的飲食有哪些呢

保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水, 從飲食習慣做起更為重要。

眼睛視物的過程需要維生素A的參與, 視神經的傳導又需要維生素B族的説明, 預防眼睛的近視需要健康的血管, 維生素C和維生素E對此很有幫助。 在缺乏維生素A時, 眼睛往往感到發幹、發澀, 容易疲勞, 嚴重時眼白表面乾燥、皺縮, 甚至導致角膜潰瘍。 在這些症狀發生之前, 人的暗光視力已經降低, 暗適應能力差, 也就是說, 從亮處到暗處時很久難以適應。 補充維生素A應多吃肚肝臟、牛奶、蛋黃、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、紅薯等。

缺乏維生素B2容易使人口角、唇舌發炎,

也會使眼睛密佈血絲、怕光、易流淚。 補充維生素B2應多吃肝、腎、牛奶、綠葉菜、蘑菇、紅薯等。 此外, 牛磺酸對緩解視力低下、眼睛疲勞有很好的作用。 牛磺酸在水產動物如烏賊、蝦、蟹、牡蠣、貝、海魚和牛奶中含量較高。

維生素E具有抗氧化作用, 對治療某些眼病有一定輔助作用, 如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。 膳食中豆油、花生油和香蕉中維生素E含量均較高。 另外, 偏食對視力發育有非常明顯的影響, 因此要養成合理的飲食習慣, 同時預防近視還要少吃糖。 切不可偏食。

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