胡蘿蔔粥， 選擇上好的新鮮的胡蘿蔔， 選擇粳米二百克， 選擇豬肉末而是無可， 適量的實驗， 將胡蘿蔔切成丁， 然後與粳米和肉末放到一起下鍋熬煮， 開始的時候用大火煮， 大約十分鐘之後在轉入小火繼續煮。 煮三十分鐘後加入少許的食鹽就可以起鍋待涼食用了。 下面再介紹幾款養生粥的製作方法。
雞肉皮蛋粥， 雞肉200克， 皮蛋2個， 粳米200-300克， 薑、蔥、鹽等調味品適量。 先將雞肉切成小塊， 加水煲成濃汁， 用濃汁與粳米同煮。 待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉， 加適量的調味品。 它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，
粥店大部分粥是用白粥調配出來的。 熬好很多白粥， 然後放在鍋裡保溫， 隨時等待顧客的到來， 再把白粥和相應的材料混合在一起。 在保溫狀態下放了幾個小時的粥， 維生素的損失肯定是比較大的。 為了加快熬粥速度， 有些店裡還會在煮粥時加入堿， 促進澱粉粒的崩解， 這樣就會讓B族維生素損失更為慘重了。 支招：儘量選擇雜糧粥， 因為雜糧含B族維生素比較豐富， 即使有損失， 由於基數大的原因還會有存留。 此外， B族維生素還廣泛存在於豆、肉、奶、蛋等食品中。 喝粥時可適當搭配一些豆類的小菜， 或者煎蛋等食物。
絲瓜肉絲粥， 製作的時候選用絲瓜兩條， 瘦肉一百克就夠了， 在選用二百克粳米，
