咖啡很多人都愛喝， 尤其是加班熬夜的時候， 咖啡可以說是比較好的提神醒腦的方法， 但是這樣的額飲品對我們的健康是否有利， 以及喝咖啡的時候我們需要注意， 瞭解和遵守哪些原則問題， 相信很多人都是比較疑惑的吧， 因此現在就為大家來具體分析一下， 喝咖啡的好處和壞處。
咖啡的利與弊：
1.咖啡含有一定的營養成分。 咖啡的煙鹼酸含有維他命B， 烘焙後的咖啡豆含量更高。 並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。 咖啡可以促進代謝機能， 活絡消化器官， 對便秘有很大功效。
3.咖啡有解酒的功能。 酒後喝咖啡， 將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化， 分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。 要消除疲勞， 必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能， 而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。 對於含咖啡因的咖啡， 能刺激膽囊收縮， 並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇， 最新美國哈佛大學研究人員發現， 每天喝兩到三杯咖啡的男性， 得膽結石的機率低於40%。
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡， 可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。 婦女絕經後，
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡， 可導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定， 而咖啡對其有破壞作用。
癌症患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
由於咖啡刺激腦部的作用太強， 直接影響精神狀態， 在十六世紀咖啡剛傳到歐洲時， 曾有人主張須有醫生處方才能飲用咖啡。 而四、五個世紀以來， 咖啡文化的蓬勃發展， 使人們已經不能一日無咖啡， 醫界卻陸續提出， 咖啡對人體的影響， 還不僅提神而已。
咖啡具有提神醒腦的效果， 可是要是自己的身體情況不允許， 比如上文所介紹的這些高血壓動脈硬化， 或者是其他一些疾病患者，
