鱔魚吃多了好不好呢

提起鱔魚， 大家應該都清楚它是黃鱔了吧。 在我們大家的印象中， 它長的和長條蛇很相似， 身上光滑的又跟泥鰍似的， 想要逮住它談何容易。 有的人看到它總會產生一種蛇的錯覺， 所以那些人不敢動它。 而有些人則非常愛它， 覺得它不僅可愛， 更加是餐桌上不可缺少的美食。 那麼鱔魚吃多了好不好?

鱔魚不宜食之過量， 否則不易消化， 而且還可能引發舊症。

鱔魚含多種營養物質， 且有藥用價值。 食用時需注意鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 另注意黃鱔的血液有毒， 誤食會對人的口腔， 消化道黏膜產生刺激作用，

嚴重的會損害人的神經系統， 使人四肢麻木， 呼吸和迴圈功能衰竭而死亡。 因為黃鱔屬於溫補類食物， 故高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進症、活動性肺結核、支氣管擴張、以及急性炎症患者均不宜食用。 黃鱔呢， 可以入藥， 有益氣補血之效。 主要呢還是含有較高的蛋白質和卵磷脂， 可以強身健體和益腦的效果。 那我想這種高蛋白的食物多吃就比較容易發胖， 另外因為也算是精細食物如果膳食不均衡也容易出現便秘等等症狀。 一般一周吃兩到三次也差不多了每次一條， 因為你還只有14歲青春期長身體的時候， 蛋白質需要比較大， 所以沒太大關係。 一般最好在中午的時候吃。 使營養能夠最大程度的吸收

黃鱔的血液有毒， 誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用， 嚴重的會損害人的神經系統， 使人四肢麻木、呼吸和迴圈功能衰竭而死亡。

歸經：肝;脾;腎經

中藥化學成分：食部每100g含水分80g， 蛋白質18.8g， 脂肪0.9g， 灰分1g， 鈣38mg， 磷150mg， 鐵1.6mg。

功效：益氣血;補肝腎;強筋骨;祛風濕

主治：虛勞;疳積;陽痿;腰痛;腰膝酸軟;風寒溫痹;產後淋瀝;久痢膿血;痔瘺;臁瘡

食物相克:

鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

鱔魚+菠菜——腹瀉

鱔魚+狗肉——易上火、易使舊病復發

鱔魚+金瓜——性質相克

看了上述對於鱔魚吃多了好不好的介紹後， 我想大家應該已經有所瞭解了吧。 鱔魚吃多了肯定是不好的， 會造成某些疾病的出現， 對身體是非常不好的。 所以我們要正確認識和掌握有關這方面的知識，

好好瞭解某些方面的禁忌， 為自己的身體健康帶去保障。