冬春交替來碗五穀養生粥

冬春交替， 天氣寒冷， 每天如能喝上一碗暖暖的粥， 對健康大有裨益。 在此介紹一款五穀養生粥， 可為人體補充維生素和礦物質， 具有暖身， 調節體內新陳代謝的功效。

做法也很簡單：將蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨， 然後泡水兩個小時， 桂圓去殼， 紅棗、大米洗淨待用。 將上述原料一起倒入高壓鍋中， 加入適量的水， 煮好即可。

其中， 蕎麥含有其他糧種沒有的維生素P， 具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用， 對預防和治療高血壓、心血管病、糖尿病有很好的效果；薏米含有多種維生素和礦物質，

不僅有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 還能增強腎功能；黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效；芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點， 尤其適合老年人吃；糙米能有效調節體內新陳代謝、內分泌異常等；紅豆富含澱粉， 具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能；紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效；麥仁有養心、益腎、除熱、止渴的功效；桂圓有滋補強體、補心安神、養血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。

編輯推薦：

冬春交替最適宜喝的三道補水中藥茶

冬春交替， 人體最重容感冒， 此時要多多注意預防春季多發病， 可適當喝喝一些保健的中藥茶或糖水。

冬季養生多喝五穀粥 五穀合一史上最強營養粥

中華美食博大精深， 在食療上更是無人能及。 冬季容易生病需要養生， 吃慣了五花八門的營養品是不是覺得很麻煩呢？專家告訴你， 其實冬季養生一碗粥就可以搞定。 專家推薦大家可以在冬季多喝喝五穀養生粥。