多吃番茄好處多多。 番茄， 又名番茄。 其味鮮美可口， 營養豐富， 是護膚美容和養生保健食物的上佳之選。 下面， 就為大家介紹番茄的十大養生功效。
番茄的十大養生功效
一、清潔皮膚
用番茄洗臉， 有著很好的清潔效果。 番茄含有豐富的果酸， 可以有效清潔毛孔， 並吸取臉上多餘的油脂， 使皮膚潔淨， 同時還可消滅肌膚表面的細菌， 徹底清潔皮膚， 有效預防粉刺和青春痘， 而且不會破壞皮膚的酸性平衡， 保護皮膚， 非常適合於油性皮膚的朋友使用。
做法：將番茄洗淨搗爛成汁後， 與蛋白蛋白粉混合攪拌後，
二、去角質
番茄含有較多的果酸物質， 可以有效地調節皮膚的酸堿平衡。 不僅如此， 番茄呈酸性這一特點， 使得其又是一種天然優質、健康的去角質的清潔護品。
做法：將番茄洗乾淨、搗爛成汁後， 用棉簽將汁液敷在臉上， 並保留十五分鐘， 即可將皮膚的老舊角質充分軟化， 隨後用水清洗， 即可將角質去除， 恢復肌膚的滑嫩。
三、美白
番茄中的維生素c含量很豐富， 維生素c具有很好的阻斷黑色素形成、使肌膚重新煥發白皙光彩。 除此之外， 番茄中還含有能夠防止維生素C被氧化而受到破壞的維生素p， 其能夠協同維生素c發揮作用， 減退黑斑、預防老年斑等。
做法：常生吃番茄或者是用番茄洗臉、敷臉， 都可以使皮膚變得更為白淨。
四、深層滋潤
人們經常食用番茄， 會使皮膚得到深層的滋潤效果， 而這主要得益於番茄中含有豐富的胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素攝入後， 經人體消化， 可轉化為維生素a， 其能夠幫助皮膚抗擊自由基的侵害以及滋潤皮膚、改善皮膚乾燥的狀況， 使皮膚恢復潤澤。
做法：將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳。
五、治皮膚病
研究發現， 番茄確有抗真菌作用， 能抑制某些對植物或人有致病力的真菌， 這很可能是因為其中所含番茄堿的作用。 由於其豐富的營養， 外用番茄不但能治療一些真菌感染類疾病， 還能起到美容嫩膚功效。
做法：將鮮熟的番茄去皮和籽搗爛敷於患處，
六、減肥瘦身
首先， 番茄熱量低， 且容易使人產生飽腹感。 因此， 多吃番茄即不會增加過多熱量而引起肥胖， 又可控制進食其他食物的數量；其次， 番茄還含有豐富的有機酸， 可促進消化， 並分解體內脂肪， 起到消脂減肥的功效， 是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。
做法：每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃。
七、預防癌症
番茄中含有的茄紅素， 除了能夠清除人體內的自由基、延緩機體衰老之外， 還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細胞的生長。 為此， 常吃番茄， 或者食用番茄醬或者番茄汁等番茄製品， 可有效預防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌症。
做法：堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄，
八、防皺抗衰
自由基是皮膚曬老最大的兇手， 所以， 抗擊衰老， 首先需要對抗自由基的侵害， 而番茄中含有的茄紅素恰恰是一種具有強抗氧化劑， 可以有效消除人體內的自由基， 保護細胞免受其害， 防止細胞的衰退和老化。
不僅如此， 茄紅素還能夠抗擊紫外線對皮膚的損傷， 抑制紫外線引起的自由基的產生。
九、治療貧血
由於受自身的生理特點的限制， 許多女性朋友都或多或少受到貧血問題的困擾， 致使身體削弱、臉色蒼白等， 最簡單有效的方法莫過於服用補貼口服液或多吃含鐵元素較多的食物， 而番茄的含鐵量也很客觀。
所以， 患有貧血症的女性， 可以多吃一些番茄進行調理，
治貧血：將番茄、蘋果各1個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1～2次， 長期堅持， 可治貧血。
十、預防心血管疾病
番茄的茄紅素具有清血作用， 可以降低血液的濃稠度， 防止血栓的形成。 除此之外， 番茄中還含有的維生素p對防治心血管疾病同樣有著重要作用， 同時能夠降低毛細血管的脆弱性和滲透性， 防止破裂出血。
不僅如此， 其含有的其他維生素如維生素a、b族維生素等， 能夠維持血管彈性， 保持人體血液運輸的暢通無阻、避免心腦血管病的發生。
治高血壓：每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯。
其他功效
治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用， 每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
治肝炎：取番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
防中暑：將1～2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
退高燒：將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
不過番茄也不是隨便就能吃，以下幾點必須牢記：
青色未熟不宜食：含有大量有毒的番茄堿，吃後有頭暈噁心、嘔吐與全身疲勞等症狀，但成熟後的番前含番茄堿量極少，可以安全食用。
烹調時不要久煮：因為加熱時間過長，番茄中的番茄紅素就會被自動分解掉。
不要空腹吃番茄：番茄中有大量的膠質果質與柿膠酚、可溶性收斂劑等成份，易與胃酸起化學作用，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃的出口，使胃發生痙攣，引起腹痛。
挑選下部圓形的番茄：如果番茄下部長得很尖，一般是過分使用激素所致。
腸胃虛寒者不要食番茄：番茄性寒，對腸胃虛弱的人不利。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
熟食比生食好：番茄中的維生素C會受到損失，但是番茄中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。
每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。治肝炎：取番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
防中暑：將1～2個番茄切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
退高燒：將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
不過番茄也不是隨便就能吃，以下幾點必須牢記：
青色未熟不宜食：含有大量有毒的番茄堿，吃後有頭暈噁心、嘔吐與全身疲勞等症狀，但成熟後的番前含番茄堿量極少，可以安全食用。
烹調時不要久煮：因為加熱時間過長，番茄中的番茄紅素就會被自動分解掉。
不要空腹吃番茄：番茄中有大量的膠質果質與柿膠酚、可溶性收斂劑等成份，易與胃酸起化學作用，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃的出口，使胃發生痙攣，引起腹痛。
挑選下部圓形的番茄：如果番茄下部長得很尖，一般是過分使用激素所致。
腸胃虛寒者不要食番茄：番茄性寒，對腸胃虛弱的人不利。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
熟食比生食好：番茄中的維生素C會受到損失，但是番茄中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。
