當你不開心的時候, 你會怎麼辦?也許你會選擇哭.笑, 或者是出去瘋, 又或者是抽煙酗酒等等, 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候, 不妨給自己做點好吃的, 也許心情會立馬好轉。 那麼, 下面小編就先來介紹下感冒麵條的做法。
1.準備好麵粉和荊芥。
2.1豬肉切成絲備用。
3.2麵粉中加入適量的水和少許的鹽揉成稍硬的麵團, 餳上10分鐘。
4.12蔥和薑切碎。
5.21把荊芥洗乾淨。
6.1然後重複疊起來。
7.2面先擀成圓形, 撒上麵粉防粘。
8.切成麵條。
9.拉開來, 再均勻地撒上點麵粉。
10.鍋中燒熱水, 入麵條煮至八成熟。
11.撈出用冷水過涼後,
12.鍋中入油燒熱, 加蔥和薑炸香。
13.加入肉絲炒熟, 入高湯炒一炒。 然後麵條上放上荊芥和肉絲就可以了。
也許關於感冒麵條的版本你已經吃過很多, 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道?為了滿足好奇心, 你真的可以自己動手嘗試一下的。