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幹性咳嗽無憂 飲食保健好幫手

咳嗽時無痰或痰量甚少稱為幹性咳嗽。 乾咳是臨床肺系疾病常見症狀之一, 病因複雜, 病情頑固, 治療頗為棘手。 面對這樣的症狀, 飲食保健就成了日常生活中的首選, 既養生又健康, 而且能夠治病;所以, 下面我們一起來看看在飲食保健上有何好主意:

飲食建議:

1、宜吃解毒瀉火的食物;

2、宜吃止咳平喘的食物;

3、宜吃富含維生素的新鮮蔬菜。

忌吃飲食:

1、忌吃海鮮類的食物;

2、忌吃刺激性的食物。

食療方一:荸薺百合羹

用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨1個, 冰糖適量。

制法服法:將荸薺洗淨去皮搗爛, 雪梨洗淨連皮切碎去核,

百合洗淨後, 三者混合加水煎煮, 後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫熱食用。

功效主治:荸薺味甘, 性微寒, 能清熱生津, 涼血解毒, 化痰消積等作用, 含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分, 荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津, 潤燥化痰;百合潤肺止咳。 三者合用則起滋陰潤燥, 化痰止咳的作用。 治療痰熱咳嗽, 痰黃稠, 咽喉不利。 用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

食療方二:川貝母蒸梨

用料:雪梨或鴨梨一個, 川貝母6克, 冰糖20克。

制法服法:將梨於柄部切開, 挖空去核, 將川貝母研成粉末後。 裝入雪梨內, 用牙籤將柄部復原固定。 放大碗中加入冰糖, 加少量水, 隔水蒸半小時。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食用。

功效主治:貝母為化痰止咳良藥, 與雪梨、冰糖並用, 則起化痰止咳, 潤肺養陰功效。 治療久咳不愈, 痰多, 咽幹, 氣短乏力。

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