咖啡的種類有許多， 我們瞭解的有多少呢?我們在日常生活中經常喝咖啡， 瞭解多少咖啡知識呢?今天小編就給大家介紹一下常見的咖啡種類， 告訴大家喝咖啡的壞處， 感興趣的小夥伴一起看看吧。
咖啡的種類繁多， 按照口味， 常見的有如下幾種。
黑咖啡(black coffee)
又稱“清咖啡”， 香港俗稱“齋啡”--直接用咖啡豆燒制的咖啡， 不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。 即溶咖啡是不屬於黑咖啡的範圍的。
白咖啡(white coffee)
馬來西亞特產， 起源於怡保鎮， 是指用黃油烘培的咖啡豆， 沖煮後， 加入甜煉乳的飲品。 從本質上是一種拿鐵咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee)
依據各地口味的不同， 在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調料。
意式濃縮咖啡(Espresso)
以熱水借由高壓沖過研磨成很細的咖啡末， 沖煮出咖啡。
卡布奇諾(Cappuccino)
蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫(或蒸汽打發)的牛奶， 有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。 通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。 另也可依需求加上兩份濃縮咖啡， 稱為“Double”。
拿鐵咖啡(Caffè latte)
“Caffè latte”為義大利文音譯;拿鐵咖啡又稱“歐蕾咖啡”(Cafe au lait)法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。 又稱“咖啡牛奶”—中文釋意， 由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。 另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，
瑪奇朵(Macchiato)
在濃縮咖啡上放上適量蒸汽打發奶泡。 Macchiato義大利文原義便是“被牛奶弄髒的咖啡”。
摩卡咖啡(Caffè Mocha)
咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油， 有時加入冰塊。
美式咖啡(American Coffee/Americano)
濃縮咖啡加上大量熱水。 比普通的濃縮咖啡柔和。
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)
在咖啡中加入威士卡， 頂部放上奶油。
維也納咖啡(Viennese)
由奧地利馬車夫愛因·舒伯納發明， 在咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油， 並灑上糖制的七彩米。
越南式咖啡(Vietnamese Coffee)
將咖啡末盛在金屬特殊的炮製篩檢程式， 倒入滾水， 讓咖啡一滴一滴流到杯子裡;等咖啡滴完， 隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用， 在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。 熱飲的咖啡， 人們主要在冬天喝的， 泡制的時候將杯子放在另一個有熱水的小碗裡以保暖。
飲用禁忌
1、鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。 因牛奶含磷高， 可影響鐵的吸收。 茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。 宜用溫開水送服。
2、茶葉和咖啡中的單寧酸， 會讓鈣吸收降低。 所以， 喝茶和喝咖啡的時間， 最好是選在兩餐當中。
3、含咖啡因的飲料和食品， 被孕婦大量飲用後， 會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內， 影響胎兒發育。
4、不少醫生認為， 孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料， 不會對胎兒造成影響。 但為慎重起見， 孕婦最好禁用。 咖啡因可導致流產率上升， 所以應喝不含咖啡因的飲料。
5、想減肥的人不要多飲咖啡。 常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪， 咖啡本身可能刺激胃液分泌， 增進食物消化和吸收， 不但不能瘦腰， 還會使人發胖。
6、兒童不宜喝咖啡。 咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統， 干擾兒童的記憶， 造成兒童多動症。
7、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因數。
結語：上面就是小編給大家介紹的關於咖啡的種類的內容， 看了上面的介紹大家對於咖啡是不是更加瞭解了呢， 咖啡的種類有許多， 我們可以挑選適合自己口味的咖啡， 希望小編的介紹你對大家有所幫助。
