咖啡這種飲料是很多年輕人是比較喜歡喝的， 主要是因為咖啡這種東西可以起到提神醒腦的作用， 並且咖啡對於我們減肥也是有幫助的， 但是我們要注意咖啡的飲用量， 而且要注意咖啡的製作方法。 我們一般購買的咖啡都是包裝好的， 我們要注意沖泡的方法， 這樣可以合理的利用咖啡的營養價值。
1.一人份的咖啡粉約10-12公克， 而開水是120сс。
2.喜歡清淡咖啡的人， 粉量約一人8公克即可。
3.喜 歡濃苦味的人， 粉量可一人12公克， 並充分地蒸煮。
4.注熱水用的壺約注入七分、八分的話比較容易操作， 而開水量依人數多寡而準備。
5.將燒杯加熱而不使其沸騰的程度再注入咖啡杯。
6.過濾的抽出液不要滴到最後一滴， 止(倘若全部滴完可能有雜味或雜質等)。
沖泡程式：①、過濾紙的接著部分沿著縫線部分折疊再放入滴漏中。
②、以量匙將中研磨的咖啡粉依人數份(一人份約10-12G)倒入滴漏之中， 再輕敲幾下使表面呈平坦。
③、用茶壺將水煮開後， 倒入細嘴水壺中， 由中心點輕穩地把開水注入， 緩慢地以螺旋方式使開水滲透且遍佈咖啡粉為止。 務必緩緩地倒入。
④、為了要將可口的成分抽出， 將已澎脹起來的咖啡粉多蒸一下(停留約二十秒左右)。
⑤、第二次的開水， 從咖啡粉的表面慢慢地注入。 注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致， 將過濾的開水量保持一定。
⑥、抽出液達到人數份時即可停止， 濾紙內殘留著開水的狀態將其丟棄。 二、法蘭絨濾網沖泡-----展現出咖啡最大極限的風味。
大家看了這篇文章介紹的怎麼樣去製作咖啡， 你們應該都知道咖啡是怎麼樣製作出來的吧。 咖啡我們在平時是可以適當的飲用， 特別是在中午上班的時候， 但是我們不建議小孩子飲用咖啡， 會影響到他們對於鈣元素的吸收。
