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雨水節氣習俗上要吃什麼

西曆每年二月十八日前後為雨水節氣。 此時, 氣溫回升、冰雪融化、降水增多, 故取名為雨水。

雨水節氣習俗上要吃什麼?雨水節氣中的最後幾天就是民間所說的“二月二, 龍抬頭”, 人們吃龍鬚餅懷念大旱中因憫農降雨而被罰壓在山下的天龍。

按照北方地區的舊俗, 二月二這一天, 人人都要理髮, 意味著“龍抬頭”走好運, 給小孩理髮叫“剃龍頭”;婦女不許動針線, 恐傷“龍睛”;人們也不能從水井裡挑水, 要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當當, 否則就觸動了“龍頭”。 普通人家在這一天要吃麵條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等,

不同地域有不同的吃食, 但大都與龍有關, 普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜, 如吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃麵條叫吃“龍鬚”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。

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