一、粥類
胡桃粥取胡桃仁50克, 去皮、研碎, 和粳米100克, 共煮為粥, 每日早晚服食。 具有烏須黑髮的作用。
芝麻粥取芝麻20克, 炒焦研碎和50克粳米同煮粥, 適量加鹽或糖, 作夜宵食用。 具有補腎潤腸, 烏髮美容的作用。
何首烏粥首烏50克, 水煎取濃汁, 與粳米100克、大棗5枚、白糖適量共煮成粥, 作早點或夜宵食用。 具有補肝益腎、生精養發、抗衰烏髮的作用。
海帶粥海帶適量洗淨曬乾, 研末, 和粳米50克煮粥, 每晚臥前食一小碗, 具有滋潤頭髮, 烏須黑髮的作用。
二、湯類
豬胰淡菜湯取豬胰1具, 淡菜50克。 先將淡菜洗淨, 浸泡3小時, 放入砂缽中燉湯,
首烏雞蛋湯首烏20克, 雞蛋2枚。 加水共煮, 至蛋熟時取蛋剝殼, 再煮15分鐘, 再加食鹽適量, 稍煮片刻, 吃蛋飲湯。 一周1~2次, 連服1~2月。 可烏須黑髮。
牛骨湯牛骨頭(砸碎)1000克, 加水1500毫升, 用武火煮開, 再改文火煮1~2小時, 過濾取汁飲。 或將汁冷後置於瓷瓶中沉澱。 取最底層粘性物質, 每天佐食, 或塗在麵包或饅頭上吃。 功能強身健發。
三、小吃類
桑麻丸, 用桑葉加黑芝麻配製而成, 其制法為:秋季採桑葉適量, 漂洗乾淨, 曬乾研末, 另將熟黑芝麻成粉, 分別盛在陶瓷罐中, 食用時按1:4比例(桑葉1, 芝麻4)加入適量蜂蜜, 揉成麵團狀, 再分成若干小丸, 早晚各取1枚嚼食, 溫開水送下即可。
雞油, 有生髮烏髮的功能, 可象香油一樣, 拌菜或淋于湯中食。
桃仁糖桃仁、白糖各適量。 桃仁放水中浸泡三晝夜, 取出去皮尖;將白糖放鍋內化開, 倒入桃仁混勻, 冷後服食。 每次10顆, 每日2次。 連續服用三個月。 功能美髮、烏髮。
烏髮糖取黑芝麻、核桃仁各半斤炒香, 將米糖500克放鍋內稍加水煎熬, 至稠時放入芝麻、核桃, 拌勻、推平、放涼, 切成小塊(每塊約3克重)即可。 功能補腎、烏髮、生髮。
芝麻糊取芝麻適量炒香, 加白糖適量搗碎、裝瓶, 每次取適量開水沖食。 具有補肝腎、烏鬚髮、潤肌膚的作用。
制黑豆黑豆適量, 淘洗乾淨, 再經反復蒸、曬九次後, 貯於瓷瓶內, 每日食用二次, 每次取食6克, 口嚼後淡鹽水送下, 同時每天再吃雞蛋1只, 大核桃肉2個,