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豬筒骨煲湯

豬筒骨煲湯是很多人比較喜愛的, 這樣的湯含有的營養元素比較多, 而且喝這樣湯, 對身體也沒有損害, 不過在對豬筒骨煲湯選擇的時候, 要對它的製作方法進行瞭解, 使得製作它的時候, 都是能夠很輕鬆的進行, 它的製作豬油是以豬肚、筒骨為主, 購買也是比較簡單的。

很多人對豬筒骨煲湯做法並不是很清楚, 下面就詳細的介紹下, 它的製作方法, 使得製作它的時候, 都是能夠選擇正確的方法, 讓豬筒骨煲湯製作變得簡單。

豬筒骨煲湯:

材料:玉米, 豬肚, 筒骨, 豬踭肉1塊, 紅蘿蔔, 馬蹄, 蓮子, 百合, 茨實,

薏米, 無花果。

做法

1、豬肚處理比較麻煩, 我一般都是叫買肉的先略微搞好, 回家再用鹽、生粉裡外搓一下用水沖乾淨, 再放鍋裡飛水後洗淨。

2、筒骨一條, 一分為二斬開, 飛水後洗淨。

3、甜玉米去皮留須洗淨切成小段。

4、紅蘿蔔去皮洗淨切好。

5、馬蹄去皮洗淨, 如果不是即日煲的話, 建議不要買去了皮的, 因為去了皮的馬蹄放久了會發黑的。

6、蓮子、百合、茨實、薏米、無花果洗淨, 因為玉米是甜的, 蜜棗就不用放了。

7、將所以材料放湯煲里加清水, 大火煲滾後轉中火煲兩個小時, 放鹽調味便可飲用。

以上就是對豬筒骨煲湯做法詳細介紹, 在對豬筒骨煲湯製作的時候, 可以根據以上方法進行, 但要注意的是, 在製作豬筒骨煲湯的時候, 食材的搭配很關鍵,

這樣使得在吃的時候, 對身體健康才不會有損害。

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