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教你如何煲出更營養的雞湯
雞湯怎麼煲好喝?教你如何煲出更營養的雞湯雞湯的營養價值相信大家都知道，但是大家知道怎麼燉雞湯好喝嗎?想要做好雞湯其實並不是那麼簡答的，尤其是將雞湯燉的好吃又營養。今天小編就為大家介紹一些燉雞湯的做...
2016-04-19 -
教你如何煲些滋補養生湯
一、海帶豬肉湯 原料：水發海帶200克、陳皮2塊、豬瘦肉500克。 鹽、料酒、胡椒粉、薑、小蔥、香菜各適量。 做法：1. 水發海帶清洗乾淨，切成菱形片；豬瘦肉洗淨切塊；薑洗淨拍破；小蔥洗淨打...
2010-06-21 -
菇類煲湯營養好 教你如何煲湯
吃菇類營養好，煲湯更美味，今天來嘗嘗茶樹菇老鴨湯 主題：茶樹菇老鴨湯 食材：鴨子半隻、幹茶樹菇一把、生薑數片、食鹽適量 做法： 1、幹茶樹菇用清水泡發、泡軟後徹底沖洗乾淨;鴨子切塊，飛水待用; 2...
2017-03-06 -
如何煲靚湯? 留住食物營養
大多數的食物經過加工，貯存和烹飪會損失一部分營養成分，因此，不但要認真選擇食物，還要科學合理的保存，加工和烹飪食物，以最大限度地保留食物中的營養素。想要喝湯喝出健康的身體，要做到“六要”。 一、配...
2012-09-28 -
冬季喝湯暖身 如何煲湯味道鮮美
冬季裡面天氣寒冷，這時候如果有一過熱熱的湯別提多舒服了，不管是上班族還是家庭主婦，為了照顧自己也為了照顧家人，學幾個好喝的湯既方便又美味。 李漁在《閒情偶記》中寫道：湯即羹之別名也，有飯即應有羹，...
2014-11-11 -
秋季養生如何煲湯？應注意五禁忌
秋季是很養生的一個季節，煲湯成為了很多人養生的首選飲食。那麼秋季養生如何煲湯呢？如何煲湯呢？下面就來瞭解一下吧。秋季適合用來煲湯的幾種蔬菜一、土豆。土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩...
2016-09-23 -
如何煲湯更營養 熬湯記住“六要”
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是：先把原料洗淨，入鍋後一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續20分鐘，撇沫，...
2016-03-16 -
冬季如何煲湯 加山藥陳皮更養生
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬季。想一下，寒冷的夜晚，一碗熱騰騰的滋補靚湯喝下肚裡去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養顏，那種感覺，可真讓人快慰啊。冬季煲湯有什麼訣竅呢？一起來看...
2013-12-05 -
靈芝如何煲湯 靈芝煲湯的幾種做法
靈芝，尤其是野山靈芝的保健功效，可以“入五臟”，尤其補腎，對五臟虛弱，過勞造成的腎虛，有很好的補益。靈芝還具有保肝作用，促進肝臟對藥物、毒物的代謝的作用等，下面我們就來看看靈芝煲湯有哪些做法。 ...
2016-09-26 -
如何煲湯更營養 三煲、四燉、五忌
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴。 煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是：先把原料洗淨，入鍋後一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續20分鐘，撇沫...
2015-01-15 -
如何煲補血湯呢
燉排骨="text-indent:2em;"> 當我們身體裡面血液不足的是會導致很多疾病的產生，同時還會造成我們身體出現很多的不良反映。例如突然的想要暈倒，覺得頭暈目眩等，雖然補血的藥物在逐漸的...
2015-12-25 -
如何煲烏雞湯
烏雞湯是很常見的佳餚，這樣的湯含有的營養元素較多，而且在喝烏雞湯的時候，要適量選擇，這樣利於身體營養吸收，很多人在喝烏雞湯都是沒有節制的進行，這樣對身體是沒有好處的，那如何煲烏雞湯呢，這樣的讓在製...
2014-07-21 -
如何煲湯 冬季煲湯的六大禁忌
第一，忌加水少。 水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠，導致中途加水，影響湯的風味。一般情況下，煲湯時的加水量應至少為食材重量的3倍。如...
2014-01-03 -
花旗參烏雞湯應該如何煲？
國慶回家參加婚禮，當時飯桌上出現了一道烏雞湯，當時沒怎麼有食欲就沒有喝，現在想想後悔死了。很多人都選烏雞來補身體，烏雞的做法有很多例如花旗參烏雞湯，這是因為花旗參和烏雞能夠很好的互補，給我們人體提...
2015-10-11 -
如何煲玉米湯呢
平時生活中總是有很多不同的食物讓我們去選擇，其中玉米是我們生活中最常吃的一種食物，他的營養價值非常的高，含有大量的維生素能促進消化，還有很好的健腦作用，它可以說是老少皆宜的一種食物，用玉米煲湯口味...
2015-10-18 -
如何煲湯抗乙肝
在人們的生活當中，如何選料煲湯，這是大家都想知道的話題。對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來說是濕、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不...
2012-12-25 -
如何煲湯更營養？熬湯切記6要點
煲湯也是一門學問，是不是湯煲的越久營養就越豐富呢？很多人喜歡小火煲湯，而且一煲就是一整天，認為這樣食物的營養才能充分地溶解到湯裡。其實，這一做法並無科學依據。那麼，如何煲湯更營養呢？食材選擇煲湯的材...
2017-05-05 -
猴頭菇如何煲湯好吃
猴頭菇是一種珍貴的菌菇，具有較高的藥用保健功效，以及豐富的營養價值，能夠對人體起到積極有效的作用。其中猴頭菇還具有很好的滋補功效，可以搭配其他食材烹飪製作，常見的有煲湯食用，能夠鎖住其營養物質。接...
2017-10-12 -
如何煲湯 煲出健康好湯要做到“七要”
無論是中餐還是西餐，無論是品嘗豐盛的佳餚還是普通的家常便飯，熱氣騰騰、香味四溢的湯都是少不了的。一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節上就要注重科學，做到“七要”。...
2016-04-29 -
如何煲湯 春季煲湯有哪些講究？
在春季若想喝湯有什麼講究？如何才能煲出適合在春季喝的營養湯品呢？春季飲食喝湯頗講究，春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變...
2016-04-29
