市面上顏色各異的食物多種多樣, 每類顏色的食物營養功效也不同。 其中黃色食物能健脾開胃, 讓人心情大好。 怎麼回事呢?生活中常見的黃色食物有哪些呢?
黃色食物可以促進血清素的分泌, 進而產生快樂的情緒, 讓人迎接新的挑戰!也掌管脾、胃, 人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養, 是能量的主要來源。 因此「脾胃為後天之本」這句, 說的可是一點也不假。 接下來要為你介紹健脾益胃又可以變漂亮的黃色食物。
菊花茶 可消除眼睛浮腫及疲勞
性甘、味寒, 具有散風熱、平肝明目之功效。 其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。
玉米 粗糧中的保健佳品
粗糧中的保健佳品。 玉米中的維生素含量非常高, 是稻米、麵粉的5-10倍。 而其豐富的鈣質, 對於降血壓很有幫助。
香蕉 能提升情緒帶來歡樂 有快樂水果之稱
以春天採收的春蕉, 風味最佳。 歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」。 香蕉含有磷、蛋白質、糖、鉀、維生素A和C, 同時纖維也多。 其中所含的生物鹼, 可以振奮人體的精神和提高信心。 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源, 這些都可説明大腦製造血清素。
黃豆 1斤黃豆等於12斤牛奶的蛋白質
有「豆中之王」之稱, 其蛋白質含量為其他糧食之冠,
南瓜 健胃消食的高手
南瓜是健胃消食的高手, 其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激, 適合患有胃病的人食用。 而且, 南瓜所含成分還能幫助食物消化。
地瓜 補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。 宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。 多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
馬鈴薯 補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。 具有補氣、健脾的作用。 宜於脾虛體弱, 食欲不振, 消化不良。 發芽的馬鈴薯芽與皮有毒, 忌食。