哮喘病不能吃的食物, 如苜蓿、甜菜、紅蘿蔔、可樂、冷飲可能引起支氣管痙攣、乳製品包括牛奶及霜淇淋、魚、紅肉尤其是豬肉、加工食品、鹽、菠菜、雞肉及火雞肉、白麵粉、白糖;蛋類、核果及海產等, 如果患有哮喘病, 應認識並避免會引發哮喘症的食物。
哮喘的飲食中還需要注意鹽的使用, 一項研究指出, 食鹽對哮喘病患者可能有致命性的威脅。 因此, 哮喘病患者應儘量減少鹽的攝入量。 小心食品添加劑也是哮喘的飲食中需要注意的地方。 食品添加劑, 尤其是亞硫酸鹽及味精, 會引發哮喘病。 哮喘的飲食中可以多食用新鮮蔬果,
哮喘發作時, 應少吃脹氣及難以消化的食物, 比如:豆類、馬鈴薯、地瓜等, 避免腹脹壓迫胸腔, 加重呼吸困難。 中醫辨證屬寒性哮喘者, 不宜多食性偏涼的食物, 比如:生梨、菠菜、毛筍等, 而應進食性溫食物, 比如:羊肉、姜、桂等;而熱性哮喘, 則正好相反。 這些都是哮喘的飲食注意事項。