血糖高能不能吃芋頭呢

高血糖的情況是一種很危險的身體狀況。 這樣的情況下如果不能很好的控制飲食的話， 那麼血糖的情況還會有更嚴重的身體疾病發生。 所以對於高血糖的人來說， 保持飲食健康是非常重要的一件事情， 是和生命能不能保持正常有直接關係的。 那麼血糖高能不能吃芋頭呢？今天我們就來詳細的介紹一下。

芋頭的營養價值

芋頭的營養價值近似於土豆， 又不含龍葵素， 易於消化而不會引起中毒， 是一種很好的鹼性食物。 其豐富的營養價值， 能增強人體的免疫功能， 可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。

在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中， 有輔助治療的作用;

芋艿含有一種黏液蛋白， 被人體吸收後能產生免疫球蛋白， 或稱抗體球蛋白， 可提高機體的抵抗力。 故中醫認為芋艿能解毒， 對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用， 可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症;

芋艿為鹼性食品， 能中和體內積存的酸性物質， 調整人體的酸堿平衡， 產生美容養顏、烏黑頭髮的作用， 還可用來防治胃酸過多症;芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素， 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常， 同時能增進食欲， 幫助消化， 故中醫認為芋艿可補中益氣。

血糖高可以吃芋頭：

芋頭中含有豐富的澱粉， 但是它的生糖速度很慢，

因此， 糖尿病人可以吃芋頭的。 只要把芋頭的熱量計算到一天攝食的總量之內就可以了。 而且芋頭含澱粉和碳水化合物較高， 基本上每100克的芋頭約含碳水化合物23克， 含熱量376.56千焦， 由此可見它的含糖量相對來說比較高， 但是並不意味著糖尿病人不能吃， 因為我們可以在每天規定的總熱量範圍內， 用它去代替部分主食， 這樣既豐富了膳食結構又解了饞， 同時對血糖也不會有太大的影響。

血糖高能不能吃芋頭的問題， 看過上面的介紹後， 大家心裡就應該都有底了。 高血糖的病人在選擇食物的時候一定要特別的當心， 不要吃那些含糖量高的時候， 這樣能非常有效的控制好身體內的血糖平衡， 另外飲食上也不要吃的太多，

否則對於血糖來說也是沒有好處的。