隨著工作節奏的加快， 現代都市白領對飲食健康越來越無暇顧及， 尤其是中午， 經常沒時間回家吃飯， 叫速食也成了每天的一項工作。 很多上班族中午都在為吃什麼而煩惱。 大多就近買盒飯對付一下。 這給人們的健康帶來了很大的隱患。
長期吃速食， 吃久了就覺得沒有食欲， 每到吃飯的時候就會為了吃飯而發愁， 吃進去的食物都感覺不出什麼味道， 導致身體處於亞健康的狀態。 大多數的速食調味都是很濃的， 菜肴中含有大量的鹽分， 長期吃的話很容易造成失去敏銳的味覺， 還可能對人的健康造成影響。
專家指出， 經常吃盒飯容易患“盒飯綜合征”,會出現咽痛、痰多、口腔潰瘍、口臭、口幹、牙痛、腹脹、便秘、尿黃、痔瘡出血等症狀。 這是因為盒飯飯菜簡單， 多是米飯加火腿腸或燉肉、炒菜等， 蔬菜和湯水缺乏， 維生素含量低。 此外， 有些經營盒飯的攤點衛生條件較差， 做飯使用的原料達不到衛生標準， 對身體健康很不利。 另外， 在盒飯製作過程中， 對一些不新鮮的肉品多採用炸、煎方式， 長期食用容易患腸胃不調等疾病。
健康居健康提示：午餐時應儘量少吃盒飯， 可以向附近飯店訂飯菜或自帶飯菜。 如果需要吃盒飯的人， 在早餐和晚餐時要多吃些蔬菜和水果， 以補充體內所需的維生素和胡蘿蔔素等， 還要注意多吃一些綠葉的蔬菜，
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