銀耳和雪梨是我們生活中常見的兩種食材， 但是大家對於它們的製作方法瞭解程度是比較少的， 這種銀耳雪梨糖水對於我們治療上火以及解渴是有很大幫助的， 所以在夏天的時候， 我們適當的食用一些銀耳雪梨糖水可以避免高溫天氣的影響， 希望你們可以對銀耳雪梨糖水的營養價值有一些瞭解。
銀耳是一種可以用來清肺的食材， 它的味道比較甜， 而雪梨我們一般是把它當成水果直接吃了。 如果我們能夠把這兩種食材混在一起做成銀耳雪梨糖水， 那對於我們治療一些喉嚨疾病是有幫助的。
銀耳本有清肺， 潤肺的功效。 加蓮子能滋腎水。 成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽， 乾咳及肺結核有很好的療效。
菜譜做法：
1.先將銀耳根蒂朝上放置大碗中， 加入沒過銀耳的水泡發大約2小時
2.去除根蒂黃色的部分將銀耳用手分成小塊放入電飯煲
3.加水至電飯煲的3/4處插電將水燒開， 最好敞開蓋子， 因為銀耳有膠質很容易撲出來
4.大概滾開20分鐘後就可以調製保溫狀態， 就讓它燜著吧。 如果是晚上睡覺前做， 可以燜到早上起來。 一般來講3個小時以上就夠了
5.起來後把開關調製到煮飯狀態放入梨塊、冰糖滾開10分鐘， 出鍋之前放入枸杞即可
菜譜小貼士：
其實很多步驟你都不必呆在廚房， 吃完晚飯泡上銀耳， 睡覺前將它掰碎下鍋煮開一會兒開燜就可以睡覺了。
關於銀耳雪梨糖水的做法， 相信你們現在應該知道如何去製作銀耳雪梨糖水了吧。 對於這種營養價值比較高的糖水， 如果我們能夠學會它的製作方法， 就可以在夏天的時候， 不用出去外面購買它， 直接在家裡就可以製作銀耳雪梨糖水了。
