日本的一個研究中心經過研究證實， 經常吃魚可降低患肝癌的風險， 我們在生活中應該經常保持吃魚的習慣。
鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱“青魚”， 這些魚體內的不飽和脂肪酸含量非常高。 研究人員在１９９５年至２００８年間， 以日本９個府縣的約９萬名４５歲至７４歲的居民為對象， 進行了長期跟蹤調查。 研究人員記錄了這些人攝入沙丁魚、鰻魚等８種魚的量， 所選取的８種魚都是不飽和脂肪酸含量較高的種類。
結果發現， 每天上述魚類合計攝取量達到約７０．６克的一組人， 與每天只攝取約９．６克的一組人相比， 患肝癌的風險要低３６％。
肝癌多數是由於感染乙型、丙型肝炎導致慢性肝炎後發病的。 國立癌症研究中心研究員澤田典繪猜測說， 不飽和脂肪酸具有抗炎症作用， 也許遏制了肝炎發展成癌。
小編提醒大家， 患上肝癌千萬不要自暴自棄， 應該保持一個健康的心態， 積極面對疾病帶來的不良影響。
