大家在平時的生活中是會經常喝到優酪乳的, 而且很多人也是知道優酪乳的作用才會喝優酪乳的。 但是一般人喝優酪乳卻不是因為這個原因, 一般人喝優酪乳, 主要是因為優酪乳的味道好喝, 和其他的奶比起來, 優酪乳的口味要好很多。 優酪乳是牛奶中的一個品種, 但是一般說來, 喜歡喝優酪乳的人要比和其他味道的牛奶的人要多很多。
對於優酪乳的作用, 很多人知道的一般都是養胃, 促進消化。 其實關於優酪乳的作用還有很多, 有很多方面是我們常人平時所涉及不到的。 優酪乳的蛋白質含量很高,
優酪乳是以新鮮的牛奶為原料, 經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑), 經發酵後, 再冷卻灌裝的一種牛乳製品。 目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。 優酪乳不但保留了牛奶的所有優點, 而且某些方面經加工過程還揚長避短, 成為更加適合於人類的營養保健品。
食療作用
性平, 味酸甘;生津止渴, 補虛開胃, 潤腸通便, 降血脂, 抗癌。
功效
這種“牛奶因數”有天生的降血脂降膽固醇、阻礙人體對脂肪的吸收功能, 而且優酪乳中還含有一種乳酸, 能有效的抑制腸內腐敗菌的繁殖,
我們之所以說優酪乳是很好的減肥食品, 是因為它富含的乳酸菌。 乳酸菌進入腸道後, 會增生雙歧桿菌, 抑制有害菌的活動, 令腸道環境得以改善, 有效地治療慢性便秘的問題。
同時, 優酪乳也是乳製品, 乳製品中的鈣能減少甲狀旁腺激素的數量, 而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動, 令體內脂肪燃燒的進程減慢。
瘦身作用
發酵後牛奶的蛋白質還保留著, 鈣的含量也沒有損失, 優酪乳還比其他的鈣源補鈣效果更好。 最讓減肥女性們驚喜的是, 燃燒脂肪的重要元素——B族維生素, 在發酵後會增加。 優酪乳有很強的飽腹感, 喝了特飽,
所以, 通過上面文章關於優酪乳的詳細介紹, 我們不難發現, 其實優酪乳的作用是有很多的。 優酪乳的作用主要有:養胃、潤腸道、通宿便、抗癌、降低膽固醇、降低血脂、減肥瘦身等。 所以, 大家以後就要更好地利用起優酪乳來, 正確地利用優酪乳是可以達到養生的功效的。