紅棗:富含維生素、果糖和各種氨基酸。 現代藥理研究證明, 紅棗中含有大量的環磷酸腺苷, 它能調節人體新陳代謝, 使新細胞迅速生成, 死細胞很快被消除, 並能增強骨髓造血功能, 增強血液中紅細胞的含量, 這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性。
甘蔗:含糖量十分豐富, 為18%~20%。 值得一提的是, 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的, 極易被人體吸收利用。 甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素, 其中鐵的含量特別多, 每公斤達9毫克, 居水果之首, 故甘蔗有“補血果”的美稱。
南瓜:營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素,
葡萄:歷代中醫均把它奉為補血佳品。 葡萄含大量葡萄糖, 對心肌有營養作用, 由於鈣、磷、鐵的相對含量高, 並有多種維生素和氨基酸, 是老年人、女性及體弱貧血者的滋補佳品, 可補氣血、暖腎, 對貧血、血小板減少有較好療效, 對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。