可能大多數人都明白， 一個好的飲食習慣對於我們消化道的保健起著很重要的作用， 但是現在很多職場中人為了工作不得不犧牲一些好的作息時間， 從而導致了胃炎的高發， 那麼患上胃炎之後要忌諱哪些食品呢?
忌飲食無規律：胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主， 但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。 應以飲食規律， 勿過饑過飽， 少食多餐為原則。 尤其是年老體弱， 胃腸功能減退者， 每日以4～5餐為佳， 每次以六七成飽為好。 食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例， 注意維生素等身體必需營養素的含量。
忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層， 對胃黏膜有較大的損害， 人們在吸煙時候， 煙霧中的有害物質， 溶解並附著在口腔、咽喉部， 隨 吞咽進入胃內， 這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。 因此， 急、慢性胃炎患者， 一定要戒除煙酒， 以免加重病情， 甚至造成惡性變。 辣椒， 芥末、胡椒、濃茶、咖 啡、可哥等食品或飲料， 對胃黏膜有刺激作用， 能使黏膜充血， 加重炎症， 也應戒除。
忌過冷、熱、硬食物：過涼的食物和飲料， 食入 後 可以導致胃痙攣， 胃內黏膜血管收縮， 不利於炎症消退;過熱的食品和飲料， 食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。 胃炎病人的食物應軟硬適度， 過於堅硬粗糙的食 品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，
忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛生， 尤其是夏季， 生吃瓜果要洗淨， 不要吃變質食品。 因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素， 對胃黏膜有直接破壞作用。 放在冰箱內的食物， 一定要燒熟煮透後再吃， 如發現變質， 要堅決扔掉， 禁止食用。
總而言之， 一旦大家不幸患上胃炎過後， 就更要按照以上的說法來遠離不良的刺激和保持健康的飲食習慣， 專家還要說明， 炎熱的夏季往往給了很多細菌繁殖的機會， 因此希望大家儘量自己在家裡做飯， 注意膳食均衡， 這樣胃炎才不會發生!
