燒傷併發症患者的飲食
燒傷併發應激性潰瘍和出血性胃炎時，
病人應禁食，
出血停止後可以飲用無糖牛奶中和胃酸，
保護胃粘膜，
不喝牛奶的病人可以喝米湯代替。
通常每日的牛奶總量為1000毫升，
不要超過1500毫升。
隨著病情好轉，
及時調整飲食，
增加易消化的食物，
如蒸雞蛋羹等。
2周內每日最好保持250毫升牛奶，
同時注意補充維生素A，
有利於潰瘍面的修復。
以後逐漸改為半流食。
燒傷併發糖尿病時，
既要防止病人低血糖昏迷，
又要給予高營養的飲食。
根據病人血糖的水準，
適當增加胰島素的用量，
使血糖控制在10毫摩/升以內。
燒傷併發腹瀉時， 要首先查明致病的原因， 如系細菌引起的急性胃腸炎， 大便每日8—10次， 病人應禁食;大便每日4—5次， 可以喝鹹米湯， 每次不超過200毫升， 每日5—6次， 注意病人水分、鉀、鈉、氯等電解質的補充。 病情好轉後， 加用奶糕糊、澱粉糊等， 腹瀉次數逐漸減少， 可給予病人少渣低脂半流質飲食， 適當吃糖蒜或鹽蒜。
如因飲食過量導致消化不良性腹瀉， 根據大便的性狀， 鑒別屬於哪種營養成分的消化不良， 針對病因減少病人飲食中的某種營養素， 改用易消化和收斂性食品， 如米湯、藕粉、炒米糊、胡蘿蔔泥、蘋果泥等。
燒傷併發肝功能障礙， 要限制病人飲食中脂肪的量， 每日脂肪不超過100克， 尤其是動物脂肪。 病人飲食應清淡，
