腸炎是細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的小腸炎和結腸炎， 臨床表現主要有腹痛、腹瀉、稀水便或黏液膿血便， 慢性腸炎臨床表現為長期慢性、或反復發作的腹痛、腹瀉及消化不良等症， 重者可有黏液便或水樣便。 腹瀉程度輕重不一， 輕者每日排便3～4次， 或腹瀉便秘交替出現， 那麼民間治療慢性腸胃炎都有哪些呢。
【豬肚山藥粥】豬肚1具切片， 粳米30g， 山藥30g， 加水煮， 粥熟加少許食鹽調味服食。 此粥熬煮軟熟的稀飯入口即化， 下肚後非常容易消化， 很適合腸胃不適的人食用同時也為虛弱的您補充體力。
【白術紅棗餅】取生白術250g，
【薏苡仁粥】薏苡仁、粳米各50g， 加水適量煮粥， 粥熟入少許白糖調味， 每日分2次服食。 此粥可作為肥胖及神經衰弱者食療之用， 也可作為日常養生健美的食品， 所以， 一般體質都可以吃。
【茶葉煮粥】茶葉15g， 粳米100g， 白糖適量。 取茶葉先煮15分鐘取濃汁約500g。 去茶葉， 在茶葉濃汁中加入粳米、白糖， 再加入水400ml左右， 同煮為粥。 分2次， 溫熱服食。 有化痰消食、利尿消腫、益氣提神功效
慢性腸炎患者還要注意避免腹部受寒， 特別是在睡覺時一定要對腹部進行保暖,生活中要做到心平氣和， 儘量不要讓自己有焦躁、憂愁的情緒。
