急性腸胃炎飲食原則是值得把握的， 想要正確的治療疾病， 除了要把握疾病治療方法， 還要關注急性腸胃炎飲食原則， 正確的飲食有助於幫助大家儘早恢復身體健康， 那麼急性腸胃炎飲食原則是什麼呢?如下幾方面就是專家給出的具體分析。
急性胃腸炎是夏秋季的常見病,多發病.多由於細菌及病毒等感染所致.主要表現為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適,隨後出現電解質和液體的丟失.本病屬於中醫“嘔吐,腹痛,瀉泄”等病症範疇.
急性期患者常有嘔吐,腹瀉等症狀,失水較多,因此需補充液體,可供給鮮果汁,藕粉,米湯,蛋湯等流質食物,酌情多飲開水,淡鹽水.
急性腸胃炎飲食原則：
1、忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層， 對胃黏膜有較大的損 害， 人們在吸煙時候， 煙霧中的有害物質， 溶解並附著在口腔、咽喉部， 隨吞咽進入胃內， 這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。 因此， 急、慢性胃炎患者， 一定要戒除煙酒， 以免加重病情， 甚至造成惡性變。
2、忌飲食無規律：胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主， 但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。 應以飲食規律， 勿過饑過飽， 少食多餐為原則。 尤其是年老體弱， 胃腸功能減退者， 每日以4～5餐為佳， 每次以六七成飽為好。 食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，
3、忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛生， 尤其是夏季， 生吃瓜果要洗淨， 不要吃變質食品。 因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素， 對胃黏膜有直接破壞作用。 放在冰箱內的食物， 一定要燒熟煮透後再吃， 如發現變質， 要堅決扔掉， 禁止食用。
4、忌過冷、熱、硬食物：過涼的食物和飲料， 食人後可以導致胃痙攣， 胃內黏膜血管收縮， 不利於炎症消退;過熱的食品和飲料， 食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。 胃炎病人的食物應軟硬適度， 過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品， 食用後可加重胃的機械消化負擔， 使胃黏膜受到磨擦而損傷，
另外， 辣椒， 芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可哥等食品或飲料， 對胃黏膜有刺激作用， 能使黏膜充血， 加重炎症， 也應戒除。
加強鍛煉,增強體質,使脾旺不易受邪.心情舒暢,保持胃腸功能平衡.節飲食,以利脾胃受納吸收功能.慎起居,避風寒乃陰平陽密,精神乃治.
有關急性腸胃炎飲食原則問題， 要求大家一定要積極的重視起來， 因為急性腸胃炎飲食原則包括很多方面， 想要徹底擺脫疾病導致的各種危害發生， 大家還需積極諮詢相關專家的建議， 如此才能幫助大家儘早的恢復身體健康， 避免疾病導致的不必要麻煩的發生。
